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Enkel löksoppa

Aprenda a fazer sopa de cebola simples
Förberedelsetid15 minuter
Utarbetande tid20 minuter
Total tid35 minuter
Maträtt: soppa
Kök: brasiliansk
Nyckelord: a cozinha da vê, como fazer sopa de cebola simples, receita de sopa de cebola simples, sopa de cebola simples
Mängden: 4 människor
Kalorier: 69kcal

Ingredienser

  • 3 lök;
  • 2 hackade vitlöksklyftor;
  • 1 soppslev) de farinha de trigo;
  • 1 Kassör av gräddfil;
  • 4 tabletes de caldo de carne diluídos em água;
  • 3 soppskedar) de margarina sem sal ou manteiga;
  • Sal, azeite e pimenta à gosto.

Instruktioner

  • Primeiro prepare as cebolas e os alhos. Deixe-os descascados, corte tudo em pedaços pequenos e reserve;
  • Em uma panela grande, coloque a margarina (ou manteiga) e o azeite, deixando o fogo na potência mínima (no caso do azeite, poucas colheres já bastam);
  • Aos poucos, vá colocando a cebola picada. Depois acrescente o alho. Mexa bem durante todo esse processo;
  • Deixe refogar por alguns minutos, até a cebola e o alho ficarem macios e murchos;
  • Agora adicione a farinha e continue mexendo para que ela não fique empelotada;
  • Assim que a farinha se dissolver por completo, coloque o caldo de carne (também dissolvido) e temperos à gosto;
  • Deixe em fogo baixo por mais 15 minutos e, se necessário, equilibre o tempero com sal à gosto;
  • Desligue o fogo e acrescente a caixinha de creme de leite;
  • Mexa até a sopa ficar homogênea e sirva.

Näring

Servering: 150g | Kalorier: 69kcal | Kolhydrater: 10.1g | Protein: 4.6g | Fett: 2.1g
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