Förberedelsetid15 minuter minuter
Utarbetande tid15 minuter minuter
Total tid30 minuter minuter
Maträtt: såser och krämer, soppa
Kök: brasiliansk
Nyckelord: a cozinha da vê, como fazer creme de palmito low carb, creme de palmito low carb, receita de creme de palmito low carb
Mängden: 4 människor
Kalorier: 140.13kcal
- 500 g färsk persika palm hjärta;
- 1/2 Kassör av gräddfil;
- 1 vitlöksklyfta;
- 1 tesked av rosmarin;
- 1 medium lök;
- Muskotnöt efter smak;
- 1 hackad tomat kärnfri;
- Salt efter smak.
Fräs löken och tomaten i en stor panna med en klick olivolja;
Tillsätt sedan de hackade hjärtan av palm och rosmarin;
Cubra com água e cozinhe até o palmito ficar um pouco mole;
I en separat panna, fräs vitlöken och lägg till det kokta hjärtat av palm;
Vispa nu allt i mixern tillsammans med grädden av mjölk;
Coloque novamente na panela e complete o tempero com sal à gosto e noz moscada;
Blanda till sist väl och låt koka ytterligare några minuter;
Tjäna.
Servering: 91g | Kalorier: 140.13kcal | Kolhydrater: 7.87g | Protein: 2.72g | Fett: 10.9g