Mängden: 4 människor
Kalorier: 133.58kcal
Ingredienser
- 300 g räkor;
- 350 g av skaldjur;
- 3 Stora filéer av pigghaj;
- 200 g av bläckfisk;
- 2 l av vatten;
- 1 En kopp te) av mjöl;
- 1 hackad lök;
- 2 tärnade tomater;
- 1 krossade vitlöksklyftor;
- Salt och kryddor efter smak.
Instruktioner
- Först måste du tvätta och separera skaldjuren;
- Lägg sedan vitlöken och löken för att brynas i oljan;
- Tillsätt tomaterna och så snart de börjar lösa sig, tillsätt vattnet;
- När vattnet är varmt, lägg i filéerna och vänta tills de kokat klart;
- När du steker, ta bort dem med en hålslev och strimla dem, ta bort alla taggar;
- Lägg nu den strimlade fisken, skaldjuren, bläckfisken och kryddorna på elden;
- Tillsätt ytterligare en liter vatten under fortsatt omrörning;
- Så snart det kokar, börja tillsätta mjölet lite i taget, blanda väl;
- När konsistensen är som du vill ha den, lägg i räkorna och vänta tills de blir röda;
- Stäng till sist av soppan och servera den varm.
Näring
Servering: 131g | Kalorier: 133.58kcal | Kolhydrater: 8.58g | Protein: 14.86g | Fett: 4.17g | Fiber: 0.83g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!
