Gå tillbaka
–+ serveringar
ärtsoppa recept med calabresa
Skriv ut recept PIN-intäkter

Recept på ärtsoppa med calabresa

Kolla in hur du gör ett läckert, lätt och enkelt recept på ärtsoppa med calabresa.
Förberedelsetid10 minuter
Utarbetande tid1 timme 30 minuter
Total tid1 timme 40 minuter
Maträtt: soppa
Kök: brasiliansk, portugisisk
Nyckelord: ärtsoppa recept, ärtsoppa recept med calabresa, ärtsoppa, ärtsoppa med calabresa
Mängden: 6
Kalorier: 261.6kcal

Ingredienser

  • 1 Förpackning med torkade ärtor (500 grams förpackningar);
  • 2 Kalabriska korvar i skivor;
  • 1 Liten lök, hackad;
  • 1 Liter Vatten;
  • 1 Vitlöksklyftan;
  • Smaka av med salt och peppar;
  • Och även lite olja för att steka ingredienserna;

Instruktioner

  • Tvätta ärtorna väl och blötlägg dem i ca 1 timme;
  • Stek korven i lite olja i en stekpanna;
  • Tillsätt lök och vitlök och fräs; 
  • Koka upp vattnet i en separat kastrull;
  • Nu behöver du en tryckkokare. Så, sätt på det kokande vattnet, ärtorna och den sauterade calabresan. Ta den sedan till elden;
  • Vänta tills trycket byggs upp (när fjäderpinnen börjar gnissla och vobbla);
  • Låt den sedan koka i cirka 25 minuter;
  • Stäng av värmen och låt trycket släppa;
  • När detta är klart, smaka av med salt och peppar och servera;
  • Om du inte vill att soppan ska bli för tjock kan du tillsätta mer kokande vatten tills den har den konsistens som du tycker är idealisk. 

Näring

Servering: 187g | Kalorier: 261.6kcal | Kolhydrater: 39.32g | Protein: 13.88g | Fett: 5.74g
Har du redan förberett detta recept?nämna @Cozinhadave eller tagga #matlagning!