Total tid25 minuter minuter
Maträtt: Sallad
Kök: brasiliansk
Nyckelord: SE KÖK
Mängden: 3 människor
Kalorier: 351kcal
- 400 g de camarões (médios) sem casca
- 6 salladsblad skurna i strimlor
- 1 morot (medelstor) riven på ett grovt rivjärn
- 3 hackade ananasskivor
- 1 soppslev) konjak (valfritt)
- 2 pressade vitlöksklyftor
- Suco de ½ laranja
- 4 soppskedar) matskedar ketchup
- 4 soppskedar) av majonnäs
- 3 soppskedar) av gräddfil
- Korianderlöv
- Sal, pimenta e azeite à gosto
Tvätta salladsbladen och skär i tunna strimlor och lägg i en salladsskål eller skål. Boka.
Em uma frigideira aquecida coloque o azeite, depois os alhos amassados para refogar sem deixar queimar, coloque a seguir os camarões para refogar no tempo máximo de 3 minutos, escorrer se soltar água. Reserve.
För att göra såsen, lägg ketchup, majonnäs, gräddfil, konjak (valfritt) och peppar i en annan skål och blanda väl.
Montagem da salada tempera a cenoura ralada com pitadinha de sal e um fio de azeite bem pouco e coloca a cenoura no fundo da saladeira, depois coloca o alface cortado às tirinhas em cima da cenoura ralada e tempera com um fio de azeite e pitadinha de sal. Coloque também o abacaxi picado.
Agora coloque dentro do molho feito, os camarões que já estão frios e fritos reservados e misture bem.
Ponha agora um pouco do suco da laranja no molho dos camarões sem deixar ficar muito líquido e misture bem.
Por fim, coloque em cima do alface todo o molho cremoso de camarões e ponha também as folhinhas de coentro à gosto.
Servering: 180g | Kalorier: 351kcal | Kolhydrater: 4.9g | Protein: 22g | Fett: 26g | Mattat fett: 4.6g | Transfett: 0.1g | Kolesterol: 259mg | Natrium: 1092mg | Kalium: 286mg | Fiber: 0.9g | Socker: 1.9g