{"id":2048,"date":"2020-04-26T12:00:18","date_gmt":"2020-04-26T12:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=2048"},"modified":"2023-08-04T18:57:39","modified_gmt":"2023-08-04T18:57:39","slug":"kramig-kyckling-stroganoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/kramig-kyckling-stroganoff\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4mig kyckling Stroganoff"},"content":{"rendered":"

L\u00e4cker kr\u00e4mig kycklingstroganoff som \u00e4r snabb och enkel att g\u00f6ra, det \u00e4r en av de r\u00e4tter som alla brasilianare \u00e4lskar! <\/p>\n\n\n\n


\"kr\u00e4mig<\/p>\n\n\n\n

Detta recept kan inneh\u00e5lla affiliate-l\u00e4nkar, kolla in Integritetspolicy<\/a> och den affiliate avsl\u00f6jande<\/a> f\u00f6r mer information.<\/p>\n\n\n\n

Kr\u00e4mig kyckling Stroganoff<\/h2>\n\n\n\n

Hej k\u00e4ra v\u00e4nner!<\/p>\n\n\n\n

Idag vill jag dela med mig av hur man g\u00f6r en underbar kr\u00e4mig kycklingstroganoff. F\u00f6r idag k\u00e4nner jag mig nostalgisk \u00f6ver mitt \u00e4lskade Brasilien.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r jag saknar henne minns jag alltid den kycklingstroganoff som min mamma brukade g\u00f6ra, huuummmm.<\/p>\n\n\n\n

Kycklingstroganoff \u00e4r en popul\u00e4r matr\u00e4tt i Brasilien och runt om i v\u00e4rlden p\u00e5 grund av att den \u00e4r enkel och snabb att tillaga, vilket \u00e4r anledningen till att vi ofta g\u00f6r den h\u00e4r hemma.<\/p>\n\n\n\n

Det h\u00e4r receptet \u00e4r mycket praktiskt att g\u00f6ra eftersom det inneh\u00e5ller ingredienser som vi normalt alltid har hemma, och det \u00e4r dessutom en mycket kr\u00e4mig och smakrik r\u00e4tt som f\u00e5r dig att vilja \u00e4ta tills du \u00e4r klar.<\/p>\n\n\n\n

En annan intressant sak \u00e4r att man kan g\u00f6ra en stor gryta som r\u00e4cker till flera m\u00e5ltider och att man kan f\u00f6rvara den i kylen i n\u00e5gra dagar, vilket sparar tid i k\u00f6ket som man kan anv\u00e4nda till annat.<\/p>\n\n\n\n

Och n\u00e4r vi pratar om stroganoff m\u00e5ste vi naturligtvis alltid prata om tillbeh\u00f6ren, i det h\u00e4r receptet \u00e4r det perfekt att anv\u00e4nda l\u00f6st vitt ris<\/a> och halmpotatis, \u00e4r detta komplement viktigt f\u00f6r en otrolig smakstund.<\/p>\n\n\n\n

\"KR\u00c4MIG<\/figure>\n\n\n\n

Ursprunget till Stroganoff<\/h2>\n\n\n\n

Ursprunget till stroganoff g\u00e5r tillbaka till b\u00f6rjan av 1800-talet<\/b> i Ryssland, d\u00e4r det f\u00f6rsta stroganoffreceptet kallades \"Beef stroganoff with mustard\".<\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 den tiden gjordes den av k\u00f6ttbitar panerade i senapss\u00e5s, med tillsats av gr\u00f6nsaksbuljong och till sist lite gr\u00e4ddfil utan att tills\u00e4tta l\u00f6k och champinjoner som man g\u00f6r idag.<\/p>\n\n\n\n

senare 1912<\/b>Receptet modifierades till n\u00e5got som \u00e4r mycket mer likt det vi ser idag, med till\u00e4gg av l\u00f6k och tomatextrakt och tillsammans med potatisstavar, vilket \u00e4r en tradition inom rysk gastronomi.<\/p>\n\n\n\n

I Europa och resten av v\u00e4rlden har detta recept f\u00f6r\u00e4ndrats mycket, till exempel:<\/p>\n\n\n\n

I Frankrike<\/b>Detta recept blev mycket sofistikerat med inf\u00f6randet av svampar, eller som fransm\u00e4nnen kallar dem \"champignons\", och sedan dess har detta recept f\u00e5tt mycket ber\u00f6mmelse.<\/p>\n\n\n\n

I Brasilien<\/b>Stroganoff har m\u00e5nga olika recept p\u00e5 grund av de m\u00e5nga variationerna i de ingredienser som anv\u00e4nds, till exempel:<\/p>\n\n\n\n