{"id":17724,"date":"2023-08-28T17:53:00","date_gmt":"2023-08-28T17:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=17724"},"modified":"2023-09-11T10:26:12","modified_gmt":"2023-09-11T10:26:12","slug":"bondbonor-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/bondbonor-2\/","title":{"rendered":"Str\u00e4ngb\u00f6nor: Uppt\u00e4ck l\u00e4ckerheten hos denna brasilianska r\u00e4tt."},"content":{"rendered":"<p>Ah, b\u00f6nor och ris... vem g\u00f6r inte det? Men om du, som jag, \u00e4lskar att prova nya smaker och uppt\u00e4cka olika recept, d\u00e5 m\u00e5ste du prova string beans! Denna nord\u00f6stra delikatess \u00e4r en riktig smakexplosion och kommer garanterat att \u00f6vertyga dina smakl\u00f6kar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Str\u00e4ngb\u00f6nor\" class=\"wp-image-17725\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Str\u00e4ngb\u00f6nor: Uppt\u00e4ck l\u00e4ckerheten hos denna brasilianska r\u00e4tt.<\/h2>\n\n\n\n<p>String beans \u00e4r en typisk brasiliansk matr\u00e4tt, mer specifikt fr\u00e5n nord\u00f6stra Brasilien, och g\u00f6rs med refried beans, en mindre, ljus typ av b\u00f6nor. De tillagas med ingredienser som l\u00f6k, vitl\u00f6k, tomater och torkat k\u00f6tt, vilket resulterar i en smakrik och v\u00e4lkryddad gryta.<\/p>\n\n\n\n<p>Nu n\u00e4r du vet vad stringb\u00f6nor handlar om, l\u00e5t oss ta reda p\u00e5 mer om deras ursprung och f\u00f6rdelar!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Viktiga takeaways<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Str\u00e4ngb\u00f6nor \u00e4r en typisk delikatess fr\u00e5n nord\u00f6stra Brasilien.<\/li>\n\n\n\n<li>Gjord p\u00e5 refried beans och ingredienser som l\u00f6k, vitl\u00f6k, tomat och torkat k\u00f6tt.<\/li>\n\n\n\n<li>Det \u00e4r en mycket v\u00e4lsmakande och v\u00e4lkryddad r\u00e4tt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vad \u00e4r stringb\u00f6nor?<\/h2>\n\n\n\n<p>Hej alla l\u00e4sare! Om du inte redan k\u00e4nner till bondb\u00f6nor kan du g\u00f6ra dig redo att uppt\u00e4cka en uts\u00f6kt och typisk brasiliansk r\u00e4tt. Eftersom jag \u00e4lskar att laga mat och uppt\u00e4cka nya smaker blev jag f\u00f6rtrollad av den h\u00e4r ingrediensens historia och f\u00f6rdelar. Ska vi s\u00e4tta ig\u00e5ng?<\/p>\n\n\n\n<p>Feij\u00e3o de corda \u00e4r, som namnet antyder, en typ av b\u00f6na som ser ut som ett rep. Den odlas i stor utstr\u00e4ckning i nord\u00f6stra Brasilien och \u00e4r en viktig ingrediens i regionens k\u00f6k. \u00c4ven om namnet \u00e4r \"b\u00f6na\" \u00e4r Feij\u00e3o de corda faktiskt en skida med fr\u00f6n inuti.<\/p>\n\n\n\n<p>Str\u00e4ngb\u00f6nor \u00e4r k\u00e4nda under olika andra namn, beroende p\u00e5 region i landet. Vissa kallar det \"feij\u00e3o fradinho\", \"feij\u00e3o-de-corda\", \"algaroba\", \"carrapicho\", bland andra. Trots de olika namnen \u00e4r det viktigt att betona att det \u00e4r samma ingrediens.<\/p>\n\n\n\n<p>Alla som har provat bondb\u00f6nor vet att de har en unik konsistens och en mild, lite s\u00f6t smak. Dessutom \u00e4r de rika p\u00e5 n\u00e4rings\u00e4mnen och har m\u00e5nga h\u00e4lsof\u00f6rdelar. L\u00e5t oss forts\u00e4tta att uppt\u00e4cka mer om denna fascinerande ingrediens.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Vad \u00e4r stringb\u00f6nor?\" class=\"wp-image-17726\" title=\"Vad \u00e4r stringb\u00f6nor?\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vad \u00e4r stringb\u00f6nor?<\/h3>\n\n\n\n<p>O <a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Vigna_unguiculata\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Vigna_unguiculata\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Str\u00e4ngb\u00f6nor<\/a> \u00e4r en baljv\u00e4xt som h\u00e4rstammar fr\u00e5n Afrika och som \u00e4r mycket popul\u00e4r i nord\u00f6stra Brasilien. Det \u00e4r en balja med b\u00f6nformade fr\u00f6n inuti. De har en mild, lite s\u00f6t smak och anv\u00e4nds i m\u00e5nga olika recept, b\u00e5de som huvudr\u00e4tt och som tillbeh\u00f6r.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ursprung och historia<\/h2>\n\n\n\n<p>Feij\u00e3o de corda \u00e4r en traditionell brasiliansk matr\u00e4tt som har sitt ursprung p\u00e5 den afrikanska kontinenten, i l\u00e4nder som Angola, Kongo och Sudan. Den f\u00f6rdes till Brasilien av afrikanska slavar under kolonialtiden och blev snabbt en av de mest popul\u00e4ra matr\u00e4tterna i landet.<\/p>\n\n\n\n<p>Men b\u00f6nornas popularitet \u00e4r inte begr\u00e4nsad till Brasilien. Faktum \u00e4r att den ocks\u00e5 \u00e4ts i stor utstr\u00e4ckning i andra l\u00e4nder som USA, Portugal, Spanien och Italien. I USA kallas r\u00e4tten till exempel f\u00f6r \"black-eyed peas\" och \u00e4ts traditionellt p\u00e5 ny\u00e5rsafton, eftersom den anses ge tur och v\u00e4lst\u00e5nd.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Str\u00e4ngb\u00f6nor och popul\u00e4rkultur<\/h3>\n\n\n\n<p>Bondb\u00f6nor \u00e4r mer \u00e4n bara en typisk brasiliansk matr\u00e4tt. Den \u00e4r en del av popul\u00e4rkulturen och f\u00f6rekommer i s\u00e5nger, filmer, serier och b\u00f6cker. Vem har inte h\u00f6rt talas om den klassiska brasilianska s\u00e5ngen \"Que pa\u00eds \u00e9 esse?\" (Vad \u00e4r det h\u00e4r f\u00f6r land?) av Legi\u00e3o Urbana, som har en rad som lyder \"De planterade mark i Brasiliens framtid, d\u00e4r dr\u00f6mmen \u00e4r en v\u00e4xt som gror snabbare \u00e4n bondb\u00f6nor\".<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\"Feij\u00e3o de corda, Feij\u00e3o de corda, Feij\u00e3o de corda, min \u00e4lskade jag ins\u00e5g, USP och cervejinha var bara f\u00f6r att vinna \u00f6ver mig\".<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Str\u00e4ngb\u00f6nor har ocks\u00e5 sin plats i den brasilianska litteraturen. I Rachel de Queiroz \"O Quinze\" beskriver f\u00f6rfattaren fattigdomen i nord\u00f6stra Brasilien och sv\u00e5righeten att hitta mat att \u00e4ta. I ett avsnitt ber\u00e4ttar hon om hur bondb\u00f6nor var en av de f\u00e5 livsmedel som fanns och hur de tillagades av sertanejos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Origem do Feij\u00e3o de corda\" class=\"wp-image-17727\" title=\"Origem do Feij\u00e3o de corda\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>I dag \u00e4r Feij\u00e3o de corda fortfarande en mycket n\u00e4rvarande r\u00e4tt i den brasilianska kulturen, som \u00e4ts i olika regioner i landet och vid olika tillf\u00e4llen, fr\u00e5n familjeluncher till stora fester.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4lsof\u00f6rm\u00e5ner<\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00f6rutom sin otroliga smak \u00e4r bondb\u00f6nor ett livsmedel som \u00e4r mycket bra f\u00f6r din h\u00e4lsa. F\u00f6r det f\u00f6rsta \u00e4r de en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till vegetabiliskt protein, vilket g\u00f6r dem till ett utm\u00e4rkt substitut f\u00f6r k\u00f6tt och ett h\u00e4lsosamt alternativ f\u00f6r vegetarianer och veganer.<\/p>\n\n\n\n<p>Dessutom \u00e4r b\u00f6nor rika p\u00e5 fibrer, som hj\u00e4lper till att reglera tarmfunktionen och bidrar till m\u00e4ttnadsk\u00e4nslan, vilket underl\u00e4ttar bantningsprocessen.<\/p>\n\n\n\n<p>Studier visar ocks\u00e5 att regelbunden konsumtion av bondb\u00f6nor kan s\u00e4nka LDL-kolesterol, det s\u00e5 kallade \"onda\" kolesterolet, vilket f\u00f6rebygger hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar. De \u00e4r ocks\u00e5 rika p\u00e5 antioxidanter, som hj\u00e4lper till att bek\u00e4mpa f\u00f6r tidigt \u00e5ldrande av celler.<\/p>\n\n\n\n<p>Och det slutar inte d\u00e4r! Str\u00e4ngb\u00f6nor \u00e4r ocks\u00e5 en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till B-vitaminer, j\u00e4rn och kalium. Med andra ord, genom att \u00e4ta denna brasilianska delikatess tar du hand om din h\u00e4lsa p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Benef\u00edcios do Feij\u00e3o de corda\" class=\"wp-image-17728\" title=\"Benef\u00edcios do Feij\u00e3o de corda\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\"Str\u00e4ngb\u00f6nor: mitt hj\u00e4rtas och min mags b\u00e4sta v\u00e4n!\"<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tabell \u00f6ver n\u00e4rings\u00e4mnen<\/h2>\n\n\n\n<p>Nu n\u00e4r vi vet vad den l\u00e4ckra b\u00f6nan \u00e4r och dess historia, l\u00e5t oss f\u00f6rdjupa oss i de f\u00f6rdelar den kan ge f\u00f6r v\u00e5r h\u00e4lsa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>N\u00e4rings\u00e4mne<\/th><th>M\u00e4ngd per 100g<\/th><\/tr><tr><td>kalorier<\/td><td>49 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Proteiner<\/td><td>3,1 g<\/td><\/tr><tr><td>kolhydrater<\/td><td>8,8 g<\/td><\/tr><tr><td>Totalt antal fetter<\/td><td>0,3 g<\/td><\/tr><tr><td>M\u00e4ttade fetter<\/td><td>0,1 g<\/td><\/tr><tr><td>Livsmedelsfiber<\/td><td>2,2 g<\/td><\/tr><tr><td>Kalcium<\/td><td>34 mg<\/td><\/tr><tr><td>J\u00e4rn<\/td><td>1,2 mg<\/td><\/tr><tr><td>Natrium<\/td><td>3 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Som vi kan se \u00e4r bondb\u00f6nor en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till protein, fibrer och j\u00e4rn, samtidigt som de har l\u00e5g fett- och natriumhalt. Det \u00e4r ett mycket komplett och n\u00e4ringsrikt livsmedel som b\u00f6r ing\u00e5 i v\u00e5r kost.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1.jpg\" alt=\"Benef\u00edcios do Feij\u00e3o de corda\" class=\"wp-image-17729\" title=\"Benef\u00edcios do Feij\u00e3o de corda\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p> <em>Och visste du att regelbunden konsumtion av bondb\u00f6nor hj\u00e4lper till att s\u00e4nka det d\u00e5liga kolesterolet och kontrollera diabetes? Med s\u00e5 m\u00e5nga f\u00f6rdelar finns det ingen urs\u00e4kt f\u00f6r att inte prova denna brasilianska delikatess!<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kuriosa om str\u00e4ngb\u00f6nor<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e4r vi talar om b\u00f6nor t\u00e4nker vi omedelbart p\u00e5 de ber\u00f6mda svarta b\u00f6norna, men Feij\u00e3o de Corda \u00e4r en typisk r\u00e4tt fr\u00e5n nord\u00f6stra Brasilien som f\u00f6rtj\u00e4nar att hyllas. Och som alla traditionella r\u00e4tter har den sina kuriositeter.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\"Om inget g\u00e5r r\u00e4tt i livet vet jag \u00e5tminstone att jag \u00e4r bra p\u00e5 att plocka b\u00f6nor.\"<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Jag \u00e4r passionerad n\u00e4r det g\u00e4ller denna r\u00e4tt och har provat flera varianter. Det s\u00e4gs till och med att namnet \"Feij\u00e3o de Corda\" har sitt ursprung i det s\u00e4tt som b\u00f6norna transporterades p\u00e5 f\u00f6rr i tiden, bundna i rep.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"CURIOSIDADES E BENEF\u00cdCIOS DO FEIJ\u00c3O DE CORDA #shorts\" width=\"563\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/oqCb-iAXlMg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Men visste du att bondb\u00f6nor \u00e4r mycket rika p\u00e5 protein, fibrer och n\u00e4rings\u00e4mnen? Det g\u00f6r dem till ett utm\u00e4rkt val f\u00f6r dig som vill ha en h\u00e4lsosam och balanserad kost.<\/p>\n\n\n\n<p>Och f\u00f6r den som gillar att laga mat finns det m\u00e5nga intressanta recept med bondb\u00f6nor. En av mina favoriter \u00e4r Bai\u00e3o de Dois, d\u00e4r dessa l\u00e4ckra b\u00f6nor blandas med ris.<\/p>\n\n\n\n<p>Om du aldrig har provat stringb\u00f6nor vet du inte vad du missar! Sl\u00f6sa inte tid och prova denna underbara brasilianska matr\u00e4tt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1.jpg\" alt=\"Feij\u00e3o de Corda\" class=\"wp-image-17730\" title=\"Feij\u00e3o de Corda\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Intressanta recept<\/h2>\n\n\n\n<p>Vem s\u00e4ger att bondb\u00f6nor bara kan vara b\u00f6nor? Har du n\u00e5gonsin provat att g\u00f6ra en burgare p\u00e5 bondb\u00f6nor? Det \u00e4r ett uts\u00f6kt och annorlunda s\u00e4tt att konsumera denna baljv\u00e4xt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Ingredienser:<\/th><th>Metod f\u00f6r beredning:<\/th><\/tr><tr><td>2 koppar kokta bondb\u00f6nor<\/td><td>1. L\u00e4gg b\u00f6norna i en sk\u00e5l och mosa med en gaffel. 2. Tills\u00e4tt 1\/2 hackad r\u00f6dl\u00f6k, 1\/2 dl str\u00f6br\u00f6d, 2 msk citronsaft, 2 msk olivolja och 1 tsk spiskummin. 3. Blanda tills du har en homogen deg. 4. forma blandningen till biffar och stek i en stekpanna med het olja tills de \u00e4r gyllenbruna.<\/td><\/tr><tr><td>1\/2 hackad r\u00f6dl\u00f6k<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>1\/2 kopp br\u00f6dsmulor<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>2 matskedar citronsaft<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>2 matskedar olivolja<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>1 tsk spiskummin<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Ett annat alternativ \u00e4r sallad p\u00e5 bondb\u00f6nor med majs och tomater, perfekt f\u00f6r varmare dagar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Ingredienser:<\/th><th>Metod f\u00f6r beredning:<\/th><\/tr><tr><td>2 koppar kokta bondb\u00f6nor<\/td><td>1. L\u00e4gg b\u00f6norna i en sk\u00e5l. 2. L\u00e4gg i 1 burk avrunnen gr\u00f6n majs och 1 hackad tomat. 3. Krydda med olivolja, citronsaft, salt och peppar efter smak. 4. Blanda samman allt och servera omedelbart.<\/td><\/tr><tr><td>1 burk avrunnen gr\u00f6n majs<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>1 hackad tomat<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Azeite, suco de lim\u00e3o, sal e pimenta a gosto<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Receitas com Feij\u00e3o de corda\" class=\"wp-image-17731\" title=\"Receitas com Feij\u00e3o de corda\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>E a\u00ed, gostou dessas sugest\u00f5es de receitas com feij\u00e3o de corda? Compartilhe nos coment\u00e1rios qual delas voc\u00ea vai experimentar primeiro!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dica de acompanhamento para o seu Feij\u00e3o de corda<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando se trata de acompanhar o Feij\u00e3o de corda, minha dica \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica: arroz branco e uma bela salada de folhas verdes. O arroz branco \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica e combina perfeitamente com o sabor do feij\u00e3o. J\u00e1 a salada traz um frescor e um equil\u00edbrio para o prato, al\u00e9m de ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem busca uma refei\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas se voc\u00ea quer ousar um pouquinho mais, minha <a href=\"http:\/\/cozinhadave.com\/sv\/kuriosa\/\" data-type=\"page\" data-id=\"16471\">sugest\u00e3o<\/a> \u00e9 um pur\u00ea de mandioca para acompanhar o Feij\u00e3o de corda. O paladar adocicado e a textura cremosa da mandioca complementam muito bem a cremosidade do feij\u00e3o. E para finalizar, um molho de pimenta para dar aquele toque picante que s\u00f3 o brasileiro sabe apreciar.<\/p>\n\n\n\n<p>Seja qual for a sua escolha de acompanhamento, tenho certeza de que seu Feij\u00e3o de corda ficar\u00e1 ainda mais delicioso.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento.jpg\" alt=\"dica-de-acompanhamento\" class=\"wp-image-17732\" title=\"dica-de-acompanhamento\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Varia\u00e7\u00f5es regionais<\/h2>\n\n\n\n<p>Uma das coisas mais interessantes sobre o Feij\u00e3o de corda \u00e9 que ele \u00e9 preparado de diferentes maneiras em todo o Brasil. Cada regi\u00e3o tem sua pr\u00f3pria vers\u00e3o do prato, com ingredientes e temperos distintos, tornando-se um prato muito vers\u00e1til e rico em sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>No Nordeste, por exemplo, o Feij\u00e3o de corda \u00e9 geralmente preparado com carne seca, charque ou lingui\u00e7a calabresa, al\u00e9m de adicionar cebola, alho, tomate e piment\u00e3o. J\u00e1 em Minas Gerais, a receita conta com a adi\u00e7\u00e3o de couve picada e costelinha de porco. Em Goi\u00e1s, \u00e9 comum acrescentar a dupla arroz e frango, al\u00e9m de lingui\u00e7a e salsicha defumada.<\/p>\n\n\n\n<p>Na Bahia, o Feij\u00e3o de corda \u00e9 cozido com o famoso dend\u00ea, que \u00e9 um tipo de \u00f3leo extra\u00eddo da polpa do fruto da palmeira chamada de dend\u00eazeiro e um ingrediente t\u00edpico da culin\u00e1ria baiana. O prato ainda leva camar\u00e3o seco, leite de coco, piment\u00e3o, coentro e outras especiarias t\u00edpicas da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Em S\u00e3o Paulo, o feij\u00e3o de corda \u00e9 comumente acompanhado por arroz branco, couve refogada, mandioca e uma boa dose de pimenta. J\u00e1 em Pernambuco, o prato \u00e9 servido com macaxeira frita, pa\u00e7oca e carne do sol.<\/p>\n\n\n\n<p>Como pode ver, as varia\u00e7\u00f5es regionais do Feij\u00e3o de corda s\u00e3o tamanhas que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel descrever todas aqui. Cada regi\u00e3o adiciona seus pr\u00f3prios ingredientes e temperos, criando pratos deliciosos e \u00fanicos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes.jpg\" alt=\"Feij\u00e3o de corda em diferentes vers\u00f5es\" class=\"wp-image-17733\" title=\"Feij\u00e3o de corda em diferentes vers\u00f5es\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tips om f\u00f6rvaring<\/h2>\n\n\n\n<p>Depois de preparar o seu delicioso feij\u00e3o de corda, \u00e9 importante armazen\u00e1-lo corretamente para manter seu sabor e qualidade. Aqui est\u00e3o algumas dicas \u00fateis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Mantenha o feij\u00e3o de corda em um recipiente herm\u00e9tico para evitar a entrada de ar e umidade.<\/li>\n\n\n\n<li>Armazene em local fresco e seco, longe da luz solar direta.<\/li>\n\n\n\n<li>Se voc\u00ea cozinhou demais ou tem sobras, coloque na geladeira em um recipiente fechado.<\/li>\n\n\n\n<li>O feij\u00e3o de corda pode ser congelado por at\u00e9 seis meses. Coloque-o em um recipiente pr\u00f3prio para congelamento e retire o ar antes de fechar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Lembre-se de que o feij\u00e3o de corda \u00e9 um alimento perec\u00edvel, por isso, verifique regularmente se h\u00e1 sinais de deteriora\u00e7\u00e3o e descarte se necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<p>E agora que voc\u00ea sabe como armazenar o feij\u00e3o de corda corretamente, n\u00e3o h\u00e1 desculpa para n\u00e3o ter este prato maravilhoso \u00e0 mesa sempre que quiser! Confira abaixo uma imagem da tabela nutricional do feij\u00e3o de corda:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Por\u00e7\u00e3o<\/th><th>Valor di\u00e1rio<\/th><\/tr><tr><td>1 x\u00edcara (177g)<\/td><td>%VD*<\/td><\/tr><tr><td>kalorier<\/td><td>198<\/td><\/tr><tr><td>Totalt fett<\/td><td>0,7g<\/td><\/tr><tr><td>Natrium<\/td><td>4 mg<\/td><\/tr><tr><td>Carboidratos totais<\/td><td>36g<\/td><\/tr><tr><td>Fibras alimentares<\/td><td>11g<\/td><\/tr><tr><td>Proteiner<\/td><td>13g<\/td><\/tr><tr><td>J\u00e4rn<\/td><td>23%<\/td><\/tr><tr><td>Fosfor<\/td><td>21%<\/td><\/tr><tr><td>Tiamina<\/td><td>14%<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B6<\/td><td>11%<\/td><\/tr><tr><td>folat<\/td><td>33%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico.jpg\" alt=\"Feij\u00e3o de corda em recipiente herm\u00e9tico\" class=\"wp-image-17734\" title=\"Feij\u00e3o de corda em recipiente herm\u00e9tico\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Slutsats<\/h2>\n\n\n\n<p>Bom, pessoal, agora que voc\u00eas j\u00e1 conhecem todas as maravilhas do Feij\u00e3o de Corda, s\u00f3 posso dizer que vale a pena experiment\u00e1-lo! \u00c9 um prato delicioso e cheio de benef\u00edcios para a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Lembre-se de que o Feij\u00e3o de Corda pode ser encontrado em diversas varia\u00e7\u00f5es regionais por todo o Brasil, e cada uma delas tem seu pr\u00f3prio toque especial. Por isso, n\u00e3o deixe de experimentar as diferentes receitas e acompanhamentos que podem tornar a sua experi\u00eancia com esse prato ainda mais saborosa.<\/p>\n\n\n\n<p>E n\u00e3o se esque\u00e7a de armazen\u00e1-lo corretamente para que possa desfrutar de todo o seu sabor e nutrientes por mais tempo!<\/p>\n\n\n\n<p>Enfim, espero que voc\u00eas tenham gostado de conhecer um pouco mais sobre esse t\u00e3o amado prato brasileiro. Aproveitem para experiment\u00e1-lo e me contem o que acharam nos coment\u00e1rios abaixo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vanliga fr\u00e5gor<\/h2>\n\n\n\t\t<section\t\thelp class=\"nv-cv-d nv-cv-m sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad \u00e4r stringb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Feij\u00e3o de corda \u00e4r en traditionell brasiliansk r\u00e4tt gjord p\u00e5 b\u00f6nor, \u00e4ven k\u00e4nd som feij\u00e3o fradinho. Det \u00e4r en mycket popul\u00e4r matr\u00e4tt i de nord\u00f6stra och norra regionerna i Brasilien.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad \u00e4r ursprunget och historien f\u00f6r stringb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Feij\u00e3o de corda har afrikanskt ursprung och f\u00f6rdes till Brasilien under slaveriets tid. Under \u00e5rens lopp har r\u00e4tten blivit en viktig del av det brasilianska k\u00f6ket, s\u00e4rskilt i de n\u00e4mnda regionerna.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3> Vilka \u00e4r h\u00e4lsof\u00f6rdelarna med str\u00e4ngb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Str\u00e4ngb\u00f6nor \u00e4r en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till protein, fibrer och B-vitaminer. De inneh\u00e5ller ocks\u00e5 mineraler som j\u00e4rn, kalcium och magnesium, vilket g\u00f6r dem till ett n\u00e4ringsrikt och h\u00e4lsosamt livsmedel.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad \u00e4r n\u00e4ringstabellen f\u00f6r stringb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>N\u00e4ringstabellen f\u00f6r bondb\u00f6nor kan variera n\u00e5got, men i allm\u00e4nhet inneh\u00e5ller en portion p\u00e5 100 gram tillagad cirka 120 kalorier, 8 gram protein, 2 gram fett och 21 gram kolhydrater.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad finns det f\u00f6r kuriosa om bondb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>O nome &#8220;feij\u00e3o de corda&#8221; surgiu devido ao fato de que, durante o processo de secagem, os feij\u00f5es eram amarrados em cordas para facilitar o armazenamento. Al\u00e9m disso, o Feij\u00e3o de corda \u00e9 um ingrediente muito utilizado na culin\u00e1ria nordestina, presente em diversos pratos t\u00edpicos.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad finns det f\u00f6r intressanta recept med bondb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Det finns m\u00e5nga intressanta recept med bondb\u00f6nor, t.ex. Acaraj\u00e9, Vatap\u00e1, Bai\u00e3o de dois och den ber\u00f6mda Feij\u00e3o tropeiro. Du kan utforska nya smaker och prova typiska brasilianska r\u00e4tter med bondb\u00f6nor som huvudingrediens.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad rekommenderar du till bondb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Ett gott tillbeh\u00f6r till Feij\u00e3o de corda \u00e4r att servera den med vitt ris, farofa och valfritt k\u00f6tt. Denna kombination kommer att g\u00f6ra en komplett och v\u00e4lsmakande m\u00e5ltid.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vilka \u00e4r de regionala variationerna av stringb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Str\u00e4ngb\u00f6nor varierar fr\u00e5n region till region i Brasilien. I nord\u00f6stra Brasilien serveras de ofta som en del av den typiska nord\u00f6stra r\u00e4tten, med kassava, soltorkat k\u00f6tt och andra tillbeh\u00f6r. I norr kan de anv\u00e4ndas i den ber\u00f6mda Tacac\u00e1, regionens typiska soppa.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad \u00e4r det b\u00e4sta s\u00e4ttet att lagra str\u00e4ngb\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>F\u00f6r att f\u00f6rvara bondb\u00f6nor rekommenderar vi att du f\u00f6rvarar dem i luftt\u00e4ta burkar eller t\u00e4tt tillslutna plastp\u00e5sar p\u00e5 en sval, torr plats. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt kan du f\u00f6rvara dem l\u00e4ngre utan att de f\u00f6rlorar sina egenskaper.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"https:\\\/\\\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"O que \\u00e9 o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p><\\\/p><p>Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 um prato brasileiro tradicional feito com feij\\u00e3o de corda, tamb\\u00e9m conhecido como feij\\u00e3o fradinho. \\u00c9 um prato muito popular nas regi\\u00f5es Nordeste e Norte do Brasil.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a origem e hist\\u00f3ria do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o de corda tem origem africana e foi trazido para o Brasil durante a \\u00e9poca da escravid\\u00e3o. Ao longo dos anos, o prato se tornou uma parte importante da culin\\u00e1ria brasileira, especialmente nas regi\\u00f5es mencionadas.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \" Quais os benef\\u00edcios para a sa\\u00fade do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 uma excelente fonte de prote\\u00ednas, fibras e vitaminas do complexo B. Ele tamb\\u00e9m cont\\u00e9m minerais como ferro, c\\u00e1lcio e magn\\u00e9sio, sendo um alimento nutritivo e saud\\u00e1vel.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a tabela nutricional do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>A tabela nutricional do Feij\\u00e3o de corda pode variar um pouco, mas geralmente uma por\\u00e7\\u00e3o de 100 gramas cozido cont\\u00e9m aproximadamente 120 calorias, 8 gramas de prote\\u00ednas, 2 gramas de gorduras e 21 gramas de carboidratos.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais curiosidades existem sobre o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O nome \\\"feij\\u00e3o de corda\\\" surgiu devido ao fato de que, durante o processo de secagem, os feij\\u00f5es eram amarrados em cordas para facilitar o armazenamento. Al\\u00e9m disso, o Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 um ingrediente muito utilizado na culin\\u00e1ria nordestina, presente em diversos pratos t\\u00edpicos.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o algumas receitas interessantes com Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Existem diversas receitas interessantes com Feij\\u00e3o de corda, tais como o Acaraj\\u00e9, Vatap\\u00e1, Bai\\u00e3o de dois, e o famoso Feij\\u00e3o tropeiro. Voc\\u00ea pode explorar novos sabores e experimentar pratos t\\u00edpicos brasileiros usando o Feij\\u00e3o de corda como ingrediente principal.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a dica de acompanhamento para o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Uma dica de acompanhamento delicioso para o Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 servir com arroz branco, farofa e uma carne de sua prefer\\u00eancia. Essa combina\\u00e7\\u00e3o formar\\u00e1 uma refei\\u00e7\\u00e3o completa e saborosa.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o as varia\\u00e7\\u00f5es regionais do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o de corda possui varia\\u00e7\\u00f5es nas diferentes regi\\u00f5es do Brasil. No Nordeste, \\u00e9 comum ser servido como parte do prato t\\u00edpico nordestino, com macaxeira, carne de sol e outros acompanhamentos. J\\u00e1 no Norte, pode ser utilizado no famoso Tacac\\u00e1, sopa t\\u00edpica da regi\\u00e3o.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a melhor forma de armazenar o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Para armazenar o Feij\\u00e3o de corda, \\u00e9 recomendado guard\\u00e1-lo em potes herm\\u00e9ticos ou sacos pl\\u00e1sticos bem fechados, em local fresco e seco. Assim, voc\\u00ea poder\\u00e1 conserv\\u00e1-lo por mais tempo sem perder suas caracter\\u00edsticas.<\\\/p>\"\n            }\n        }\n    ]\n}<\/script>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ah, feij\u00e3o com arroz&#8230; quem n\u00e3o gosta? Mas se voc\u00ea, como eu, adora provar novos sabores e descobrir receitas diferentes, ent\u00e3o precisa experimentar o feij\u00e3o de corda! Essa iguaria nordestina \u00e9 uma verdadeira explos\u00e3o de sabor e com certeza vai conquistar o seu paladar. Feij\u00e3o de corda: Descubra a del\u00edcia que \u00e9 esse prato brasileiro.&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/bondbonor-2\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">L\u00e4s mer \"<span class=\"screen-reader-text\">Str\u00e4ngb\u00f6nor: Uppt\u00e4ck l\u00e4ckerheten hos denna brasilianska r\u00e4tt.<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":17725,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[1436,2318],"tags":[2362],"class_list":["post-17724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredientes","category-legumes","tag-legumes"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"thumbnail":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"1536x1536":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"2048x2048":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-18x10.jpg",18,10,true],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-870x570.jpg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-600x576.jpg",600,576,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-600x576.jpg",600,576,true],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-480x270.jpg",480,270,true],"neve-blog":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-930x576.jpg",930,576,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ver\u00f4nica Ribeiro","author_link":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/author\/veronica-ribeiro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Ah, feij\u00e3o com arroz&#8230; quem n\u00e3o gosta? 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