{"id":17640,"date":"2023-08-29T19:25:00","date_gmt":"2023-08-29T19:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=17640"},"modified":"2023-08-23T20:15:59","modified_gmt":"2023-08-23T20:15:59","slug":"fava-bonor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/fava-bonor\/","title":{"rendered":"Favab\u00f6nor: njuter av denna brasilianska delikatess"},"content":{"rendered":"<p>Som matjournalist \u00e4r jag alltid p\u00e5 jakt efter nya smaker och kulinariska upplevelser. Nyligen uppt\u00e4ckte jag en brasiliansk delikatess som har trollbundit mig: favab\u00f6nor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava.jpg\" alt=\"bondb\u00f6nor\" class=\"wp-image-17641\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Favab\u00f6nor: njuter av denna brasilianska delikatess<\/h2>\n\n\n\n<p>Jag vet inte hur jag har kunnat l\u00e5ta s\u00e5 mycket tid g\u00e5 utan att prova denna b\u00f6na med sin unika smak och mjuka konsistens. Favab\u00f6nor \u00e4r en traditionell matr\u00e4tt i m\u00e5nga regioner i Brasilien och kan \u00e4tas p\u00e5 en m\u00e4ngd olika s\u00e4tt, fr\u00e5n sallader till soppor och grytor.<\/p>\n\n\n\n<p>Jag \u00e4r glad \u00f6ver att f\u00e5 dela med mig av allt jag har uppt\u00e4ckt om favab\u00f6nor, fr\u00e5n deras ursprung till deras h\u00e4lsof\u00f6rdelar och l\u00e4ckra recept. S\u00e5 l\u00e5t oss komma ig\u00e5ng!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Viktiga takeaways<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Favab\u00f6nor \u00e4r en brasiliansk delikatess med en unik smak och mjuk konsistens.<\/li>\n\n\n\n<li>Den kan \u00e4tas p\u00e5 en m\u00e4ngd olika s\u00e4tt, fr\u00e5n sallader till soppor och grytor.<\/li>\n\n\n\n<li>I den h\u00e4r artikeln kommer vi att prata om favab\u00f6nornas ursprung, deras h\u00e4lsof\u00f6rdelar och n\u00e5gra recept.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vad \u00e4r fava-b\u00f6nor?<\/h2>\n\n\n\n<p>K\u00e4ra l\u00e4sare, i dag ska vi tala om en brasiliansk delikatess som \u00e4r en riktig gastronomisk skatt: favab\u00f6nor. Denna extremt v\u00e4lsmakande och n\u00e4ringsrika b\u00f6na \u00e4r en mycket vanlig ingrediens i k\u00f6ket i norra och nord\u00f6stra delen av landet.<\/p>\n\n\n\n<p>Favab\u00f6nan \u00e4r en baljv\u00e4xt fr\u00e5n familjen Fabaceae, samma familj som den vanliga b\u00f6nan. Den \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r att vara en av de rikaste k\u00e4llorna till vegetabiliskt protein samt en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till vitaminer och mineraler.<\/p>\n\n\n\n<p>Favab\u00f6nans b\u00f6nor \u00e4r stora och platta, med en f\u00e4rg som kan variera mellan gr\u00f6nt och brunt. N\u00e4r de tillagas har de en mjuk, fast konsistens och en smak som \u00e4r sv\u00e5r att beskriva: den \u00e4r n\u00e5got s\u00f6t och p\u00e5minner lite om smaken av \u00e4rtor eller linser.<\/p>\n\n\n\n<p>Favab\u00f6nor \u00e4r ett mycket m\u00e5ngsidigt livsmedel och kan anv\u00e4ndas i en m\u00e4ngd olika recept, fr\u00e5n grytor och soppor till sallader och garneringar. Om du inte har provat den h\u00e4r delikatessen \u00e4n vet du inte vad du g\u00e5r miste om!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-1.jpg\" alt=\"bondb\u00f6nor\" class=\"wp-image-17642\" title=\"bondb\u00f6nor\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-1.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vad \u00e4r fava-b\u00f6nor?<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Vicia_faba\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Vicia_faba\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fava-b\u00f6nor<\/a> \u00e4r en baljv\u00e4xt fr\u00e5n familjen Fabaceae som anv\u00e4nds mycket i k\u00f6ket i norra och nord\u00f6stra Brasilien. Den \u00e4r en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till protein, vitaminer och mineraler och har en n\u00e5got s\u00f6t smak.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ursprung och historia<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e4r jag b\u00f6rjade bli f\u00f6r\u00e4lskad i favab\u00f6nor blev jag nyfiken p\u00e5 deras ursprung och historia. Det var d\u00e5 jag uppt\u00e4ckte att denna baljv\u00e4xt har sitt ursprung i Medelhavsomr\u00e5det och f\u00f6rdes till Brasilien av portugiserna under koloniseringen. Sedan dess har favab\u00f6nor blivit en mycket popul\u00e4r delikatess i olika regioner i landet.<\/p>\n\n\n\n<p>Favab\u00f6nor, \u00e4ven k\u00e4nda som limab\u00f6nor, odlas i m\u00e5nga l\u00e4nder runt om i v\u00e4rlden, bland annat i Spanien, Italien, Turkiet och Mexiko. Det \u00e4r en mycket m\u00e5ngsidig b\u00f6na som kan anv\u00e4ndas i en m\u00e4ngd olika recept, fr\u00e5n soppor och sallader till som tillbeh\u00f6r till huvudr\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n<p>Favab\u00f6nans historia g\u00e5r tillbaka till forntiden, d\u00e5 den var k\u00e4nd av egyptierna som en helig f\u00f6da och av romarna som en symbol f\u00f6r fruktbarhet och \u00f6verfl\u00f6d. Under medeltiden spreds odlingen \u00f6ver hela Europa och den b\u00f6rjade anv\u00e4ndas i matlagningen.<\/p>\n\n\n\n<p>Idag \u00e4r favab\u00f6nor k\u00e4nda f\u00f6r att vara en mycket n\u00e4ringsrik baljv\u00e4xt som \u00e4r rik p\u00e5 protein, fibrer och vitaminer, vilket g\u00f6r dem till ett utm\u00e4rkt val f\u00f6r dem som vill ha en h\u00e4lsosam och balanserad kost.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-2.jpg\" alt=\"fava-b\u00f6nor\" class=\"wp-image-17643\" title=\"fava-b\u00f6nor\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-2.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-2-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-2-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-2-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\"Favab\u00f6nor, \u00e4ven k\u00e4nda som limab\u00f6nor, odlas i flera l\u00e4nder runt om i v\u00e4rlden, till exempel Spanien, Italien, Turkiet och Mexiko.\"<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4lsof\u00f6rdelar med fava-b\u00f6nor<\/h2>\n\n\n\n<p>Ofta \u00e4r de mest uts\u00f6kta livsmedlen ocks\u00e5 de h\u00e4lsosammaste. S\u00e5 \u00e4r det ocks\u00e5 med favab\u00f6nor, en brasiliansk delikatess som inte bara \u00e4r god utan ocks\u00e5 rik p\u00e5 viktiga n\u00e4rings\u00e4mnen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>N\u00e4rings\u00e4mne<\/th><th>M\u00e4ngd per 100g<\/th><\/tr><tr><td>Protein<\/td><td>11,1g<\/td><\/tr><tr><td>Fibrer<\/td><td>10,4g<\/td><\/tr><tr><td>J\u00e4rn<\/td><td>2,9 mg<\/td><\/tr><tr><td>Fosfor<\/td><td>201 mg<\/td><\/tr><tr><td>folat<\/td><td>106 \u00b5g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Som vi kan se i tabellen ovan \u00e4r favab\u00f6nor extremt rika p\u00e5 protein, vilket \u00e4r s\u00e4rskilt viktigt f\u00f6r vegetarianer och veganer som beh\u00f6ver hitta alternativa proteink\u00e4llor. Dessutom hj\u00e4lper dess fibrer tarmkanalen och f\u00f6rebygger sjukdomar som tjocktarmscancer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"De 10 h\u00e4lsof\u00f6rdelarna med breda b\u00f6nor I H\u00e4lsotips\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sH6kmkouAlg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Favab\u00f6nor \u00e4r ocks\u00e5 en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till j\u00e4rn, fosfor och folat. J\u00e4rn \u00e4r viktigt f\u00f6r att f\u00f6rebygga anemi, fosfor \u00e4r viktigt f\u00f6r friska ben och t\u00e4nder och folat \u00e4r viktigt f\u00f6r kvinnor som \u00e4r gravida eller planerar att bli gravida, eftersom det bidrar till att f\u00f6rebygga fosterskador.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e5 n\u00e4sta g\u00e5ng du letar efter ett h\u00e4lsosamt och uts\u00f6kt alternativ, se till att ge favab\u00f6nor ett f\u00f6rs\u00f6k!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-Fava-3.jpg\" alt=\"Fava-b\u00f6nor\" class=\"wp-image-17644\" title=\"Fava-b\u00f6nor\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-Fava-3.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-Fava-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-Fava-3-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-Fava-3-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-Fava-3-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kuriosa<\/h2>\n\n\n\n<p>Som mat\u00e4lskare \u00e4r jag alltid fascinerad av kulinariska kuriositeter. Och med favab\u00f6nor kan det inte vara annorlunda! H\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra intressanta fakta om denna delikatess:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Favab\u00f6nan kommer ursprungligen fr\u00e5n Medelhavsomr\u00e5det och har anv\u00e4nts \u00e4nda sedan faraonernas tid i det gamla Egypten;<\/li>\n\n\n\n<li>Enligt den grekiska legenden erbj\u00f6d Prometheus m\u00e4nniskorna fava-b\u00f6nan som en g\u00e5va fr\u00e5n himlen;<\/li>\n\n\n\n<li>Favab\u00f6nan n\u00e4mns i The Spanish Kitchen av Penelope Casas som \"en av de \u00e4dlaste baljv\u00e4xterna\";<\/li>\n\n\n\n<li>I popul\u00e4rkulturen f\u00f6rknippas fava-b\u00f6nor ofta med tur och ekonomiskt v\u00e4lst\u00e5nd;<\/li>\n\n\n\n<li>I vissa delar av v\u00e4rlden, t.ex. Mexiko och Egypten, \u00e4r det vanligt att \u00e4ta favab\u00f6nor i salladsform;<\/li>\n\n\n\n<li>Det f\u00f6rsta bel\u00e4gget f\u00f6r anv\u00e4ndningen av favab\u00f6nor i det brasilianska k\u00f6ket g\u00e5r tillbaka till 1700-talet, i en receptbok skriven av en jesuitpr\u00e4st.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>S\u00e5 vem k\u00e4nde till alla dessa intressanta fakta om v\u00e5ra \u00e4lskade fava-b\u00f6nor? Jag l\u00e4rde mig verkligen en hel del n\u00e4r jag gjorde research f\u00f6r den h\u00e4r artikeln!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-4.jpg\" alt=\"fava-b\u00f6nor\" class=\"wp-image-17645\" title=\"fava-b\u00f6nor\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-4.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-4-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-4-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-4-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-4-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Intressanta recept<\/h2>\n\n\n\n<p>Som jag n\u00e4mnde tidigare \u00e4lskar jag favab\u00f6nor och jag \u00e4lskar att experimentera med dem <a href=\"http:\/\/cozinhadave.com\/sv\/recept\/\" data-type=\"page\" data-id=\"14959\">olika recept<\/a> med den. H\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra av mina favoritrecept:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sallad p\u00e5 favab\u00f6nor med fetaost<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00f6r detta recept, koka fava-b\u00f6norna tills de \u00e4r mjuka. Blanda sedan med k\u00f6rsb\u00e4rstomater, t\u00e4rnad gurka och hackad r\u00f6dl\u00f6k. Tills\u00e4tt n\u00e5gra oliver och smulad fetaost. Blanda olivolja, citronsaft, hackad vitl\u00f6k, salt och peppar till dressingen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Salada-de-Feijao-fava-com-Queijo-Feta.jpg\" alt=\"Recept p\u00e5 sallad med fava-b\u00f6nor och fetaost\" class=\"wp-image-17646\" title=\"Recept p\u00e5 sallad med fava-b\u00f6nor och fetaost\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Salada-de-Feijao-fava-com-Queijo-Feta.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Salada-de-Feijao-fava-com-Queijo-Feta-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Salada-de-Feijao-fava-com-Queijo-Feta-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Salada-de-Feijao-fava-com-Queijo-Feta-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Salada-de-Feijao-fava-com-Queijo-Feta-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Favab\u00f6nor med bacon och \u00e4gg<\/h3>\n\n\n\n<p>Detta recept \u00e4r till f\u00f6r en h\u00e4lsosam och god frukost. Koka favab\u00f6norna och stek baconet i en stekpanna. Ta sedan bort baconet och l\u00e4gg i favab\u00f6norna i samma stekpanna. R\u00f6r om favab\u00f6norna p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme tills de \u00e4r varma och krispiga. Servera med stekta \u00e4gg.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Guacamole av favab\u00f6nor<\/h3>\n\n\n\n<p>Det h\u00e4r \u00e4r en h\u00e4lsosam och god variant p\u00e5 traditionell guacamole. Mixa kokta fava-b\u00f6nor, mogen avokado, f\u00e4rsk koriander, limejuice och salt i en matberedare tills du f\u00e5r en kr\u00e4mig konsistens. Servera med rostat br\u00f6d eller som tillbeh\u00f6r till kycklingtacos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chilli av favab\u00f6nor<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00f6r detta vegetariska chilirecept, koka fava b\u00f6nor, l\u00f6k, paprika och vitl\u00f6k i en stor kastrull. Tills\u00e4tt konserverade tomater, gr\u00f6nsaksbuljong, spiskummin, koriander, chilipulver, salt och peppar. L\u00e5t koka p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i ca 30 minuter. Servera med ris och guacamole.<\/p>\n\n\n\n<p>Med de h\u00e4r recepten kan du njuta av favab\u00f6nans goda smak och n\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelar p\u00e5 olika och intressanta s\u00e4tt. Prova dem och njut!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recept 1: En f\u00f6rr\u00e4tt med mycket smak och konsistens<\/h2>\n\n\n\n<p>Det h\u00e4r f\u00f6rsta receptet \u00e4r ett utm\u00e4rkt alternativ f\u00f6r den som vill imponera p\u00e5 sina g\u00e4ster redan i b\u00f6rjan av m\u00e5ltiden. Jag \u00e4lskar den h\u00e4r kombinationen av smaker och texturer, och jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att du ocks\u00e5 g\u00f6r det.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Ingredienser:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>250 g kokta fava-b\u00f6nor<\/li>\n\n\n\n<li>1 hackad r\u00f6dl\u00f6k<\/li>\n\n\n\n<li>1 hackad tomat<\/li>\n\n\n\n<li>50 g smulad fetaost<\/li>\n\n\n\n<li>2 matskedar hackad persilja<\/li>\n\n\n\n<li>2 matskedar olivolja<\/li>\n\n\n\n<li>Salta och peppra efter smak<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Metod f\u00f6r beredning:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Hetta upp olivoljan i en stekpanna.<\/li>\n\n\n\n<li>Tills\u00e4tt l\u00f6ken och fr\u00e4s tills den \u00e4r mjuk<\/li>\n\n\n\n<li>Tills\u00e4tt de hackade tomaterna och l\u00e5t dem fr\u00e4sa i ytterligare n\u00e5gra minuter<\/li>\n\n\n\n<li>Tills\u00e4tt favab\u00f6norna och blanda v\u00e4l<\/li>\n\n\n\n<li>Krydda med salt och peppar efter smak<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e4gg \u00f6ver blandningen p\u00e5 ett serveringsfat<\/li>\n\n\n\n<li>Str\u00f6 \u00f6ver smulad fetaost p\u00e5 toppen<\/li>\n\n\n\n<li>Avsluta med hackad f\u00e4rsk persilja<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Det h\u00e4r receptet \u00e4r s\u00e5 enkelt att g\u00f6ra att du kan f\u00f6rbereda det p\u00e5 bara n\u00e5gra minuter. Det b\u00e4sta \u00e4r att slutresultatet blir en mycket god f\u00f6rr\u00e4tt med en otrolig konsistens tack vare favab\u00f6norna. Och gl\u00f6m inte att servera den med lite f\u00e4rskt br\u00f6d!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-5.jpg\" alt=\"bondb\u00f6nor\" class=\"wp-image-17647\" title=\"bondb\u00f6nor\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-5.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-5-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-5-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-5-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-5-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recept 2: Br\u00e4serade favab\u00f6nor<\/h2>\n\n\n\n<p>Det h\u00e4r receptet \u00e4r perfekt f\u00f6r dig som vill ha ett snabbt och enkelt s\u00e4tt att tillaga favab\u00f6nor. Stuvningen f\u00f6rh\u00f6jer b\u00f6nornas smak och passar bra till m\u00e5nga olika r\u00e4tter. Ska vi k\u00f6ra?<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-refogado.jpg\" alt=\"br\u00e4serade fava-b\u00f6nor\" class=\"wp-image-17648\" title=\"br\u00e4serade fava-b\u00f6nor\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-refogado.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-refogado-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-refogado-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-refogado-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/feijao-fava-refogado-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>F\u00f6r det h\u00e4r receptet beh\u00f6ver du f\u00f6ljande ingredienser:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Ingredienser<\/th><th>M\u00e4ngden<\/th><\/tr><tr><td>Kokta fava-b\u00f6nor<\/td><td>2 koppar<\/td><\/tr><tr><td>L\u00f6k<\/td><td>1 enhet<\/td><\/tr><tr><td>Vitl\u00f6k<\/td><td>2 t\u00e4nder<\/td><\/tr><tr><td>Olivolja<\/td><td>2 matskedar<\/td><\/tr><tr><td>salt-<\/td><td>Att smaka<\/td><\/tr><tr><td>svartpeppar<\/td><td>Att smaka<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Metod f\u00f6r beredning:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Hacka l\u00f6ken och vitl\u00f6ken i sm\u00e5 t\u00e4rningar.<\/li>\n\n\n\n<li>Hetta upp oljan i en stekpanna och fr\u00e4s l\u00f6k och vitl\u00f6k gyllene.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e4gg de kokta favab\u00f6norna i stekpannan tillsammans med l\u00f6ken och vitl\u00f6ken.<\/li>\n\n\n\n<li>Blanda v\u00e4l och l\u00e5t koka i ca 10 minuter.<\/li>\n\n\n\n<li>Smaka av med salt och svartpeppar.<\/li>\n\n\n\n<li>Redo att serveras!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\"Med det h\u00e4r receptet har sauterade favab\u00f6nor blivit ett av mina favorittillbeh\u00f6r. Det \u00e4r gott till ris, sallader och till och med en enkel bit rostat br\u00f6d. Ge det ett f\u00f6rs\u00f6k!\"<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Njut av detta enkla men v\u00e4lsmakande recept f\u00f6r att prova det b\u00e4sta av favab\u00f6nor. Smaklig m\u00e5ltid!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recept 3: L\u00e4cker gryta med favab\u00f6nor och korv<\/h2>\n\n\n\n<p>Det h\u00e4r \u00e4r ett av mina favoritrecept p\u00e5 favab\u00f6nor - en spektakul\u00e4r sautering med korv. Det \u00e4r l\u00e4tt att g\u00f6ra och otroligt gott. H\u00e4r \u00e4r ingrediensf\u00f6rteckningen och steg-f\u00f6r-steg-receptet:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredienser:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>500 g favab\u00f6nor<\/li>\n\n\n\n<li>1 kalabrisk korv<\/li>\n\n\n\n<li>1 stor hackad l\u00f6k<\/li>\n\n\n\n<li>4 vitl\u00f6ksklyftor, hackade<\/li>\n\n\n\n<li>1 hackad tomat<\/li>\n\n\n\n<li>1 matsked paprika (eller s\u00f6t paprika)<\/li>\n\n\n\n<li>1 lagerblad<\/li>\n\n\n\n<li>Salt och svartpeppar efter smak<\/li>\n\n\n\n<li>2 matskedar olivolja<\/li>\n\n\n\n<li>2 koppar vatten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Metod f\u00f6r beredning:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Sk\u00e4r korven i tunna skivor och l\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/li>\n\n\n\n<li>Hetta upp olivoljan i en stor kastrull och fr\u00e4s l\u00f6k och vitl\u00f6k tills de \u00e4r gyllene.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e4gg i korven och lagerbladet och l\u00e5t koka i ca 5 minuter.<\/li>\n\n\n\n<li>Tills\u00e4tt de hackade tomaterna, paprikapulver, salt och peppar efter smak och l\u00e5t koka i ytterligare 5 minuter.<\/li>\n\n\n\n<li>Tills\u00e4tt fava-b\u00f6norna och vattnet och blanda v\u00e4l. L\u00e5t koka p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i ca 30 minuter eller tills b\u00f6norna \u00e4r mjuka.<\/li>\n\n\n\n<li>Servera varm med vitt ris och sallad.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Det kan verka lite arbetsintensivt till en b\u00f6rjan, men resultatet \u00e4r v\u00e4rt det. Den h\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r mycket god och ett utm\u00e4rkt alternativ f\u00f6r en familjelunch eller till och med middag med v\u00e4nner.<\/p>\n\n\n\n<p>Och f\u00f6r att ge den en speciell smak, vad s\u00e4gs om att avsluta med lite riven parmesanost p\u00e5 toppen? <em>(Du spottade d\u00e4r, eller hur?)<\/em> Nu \u00e4r det bara att njuta!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Feijao-Fava-com-linguica.jpg\" alt=\"Recept p\u00e5 favab\u00f6nor med korv\" class=\"wp-image-17649\" title=\"Recept p\u00e5 favab\u00f6nor med korv\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Feijao-Fava-com-linguica.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Feijao-Fava-com-linguica-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Feijao-Fava-com-linguica-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Feijao-Fava-com-linguica-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receita-de-Feijao-Fava-com-linguica-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recept 4: Favab\u00f6nor med korv<\/h2>\n\n\n\n<p>Bondb\u00f6nor \u00e4r en ingrediens som ger fantastiska r\u00e4tter. I det h\u00e4r receptet kombineras den r\u00f6kiga smaken fr\u00e5n korven perfekt med den s\u00f6ta smaken fr\u00e5n bondb\u00f6norna. Det \u00e4r en enkel r\u00e4tt att tillaga och mycket m\u00e5ngsidig - den kan serveras som tillbeh\u00f6r eller huvudr\u00e4tt.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Ingredienser:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>500 g kokta bondb\u00f6nor<\/li>\n\n\n\n<li>300 g r\u00f6kt korv i skivor<\/li>\n\n\n\n<li>1 hackad l\u00f6k<\/li>\n\n\n\n<li>2 hackade vitl\u00f6ksklyftor<\/li>\n\n\n\n<li>2 matskedar olivolja<\/li>\n\n\n\n<li>Salta och peppra efter smak<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Metod f\u00f6r beredning:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Fr\u00e4s l\u00f6ken och vitl\u00f6ken i olivoljan i en stekpanna tills de \u00e4r gyllene.<\/li>\n\n\n\n<li>Tills\u00e4tt korven och stek tills den \u00e4r gyllenbrun.<\/li>\n\n\n\n<li>Tills\u00e4tt de kokta bondb\u00f6norna och smaka av med salt och peppar, blanda allt.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e5t koka i n\u00e5gra minuter och servera varm.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Det h\u00e4r receptet \u00e4r perfekt f\u00f6r en s\u00f6ndagslunch med familjen. Den r\u00f6kiga smaken av korven f\u00e5r det att vattnas i munnen p\u00e5 alla. Och f\u00f6r att komplettera r\u00e4tten, vad s\u00e4gs om en gr\u00f6nsallad med tomater och gurkor? Det \u00e4r j\u00e4ttegott!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-com-linguica.jpg\" alt=\"Favab\u00f6nor med korv\" class=\"wp-image-17650\" title=\"Favab\u00f6nor med korv\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-com-linguica.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-com-linguica-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-com-linguica-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-com-linguica-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-com-linguica-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Slutsats<\/h2>\n\n\n\n<p>Jag tror att du har insett vid det h\u00e4r laget att jag \u00e4r ett fan av favab\u00f6nor, eller hur? Men det \u00e4r sv\u00e5rt att inte bli f\u00f6r\u00e4lskad i denna l\u00e4ckra och m\u00e5ngsidiga baljv\u00e4xt, som kan anv\u00e4ndas i en m\u00e4ngd olika recept och som ocks\u00e5 har m\u00e5nga h\u00e4lsof\u00f6rdelar.<\/p>\n\n\n\n<p>Om du inte har provat det \u00e4nnu, sl\u00f6sa inte bort mer tid! Spring till n\u00e4rmaste marknad eller stormarknad och k\u00f6p ditt paket med favab\u00f6nor nu. Jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att du inte kommer att \u00e5ngra det.<\/p>\n\n\n\n<p>Och om du redan \u00e4r ett fan som jag, vad s\u00e4gs om att prova n\u00e5gra av de recept som jag har delat h\u00e4r? Jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 att du kommer att \u00e4lska dem.<\/p>\n\n\n\n<p>Har det vattnats i munnen p\u00e5 dig? Jag funderar redan p\u00e5 vilken r\u00e4tt jag ska laga med favab\u00f6nor i dag.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Prova den och l\u00e5t mig veta vad du tycker!<\/h3>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vanliga fr\u00e5gor<\/h2>\n\n\n\t\t<section\t\thelp class=\"nv-cv-d nv-cv-m sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad \u00e4r fava-b\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Favab\u00f6nor \u00e4r en uts\u00f6kt brasiliansk delikatess som \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin unika smak och mjuka konsistens.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad \u00e4r fava-b\u00f6nornas ursprung och historia?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Favab\u00f6nor har sina r\u00f6tter i det brasilianska k\u00f6ket och har odlats i \u00e5rhundraden. Dess historia g\u00e5r tillbaka till ursprungsbefolkningarna som redan konsumerade och uppskattade denna baljv\u00e4xt.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vilka \u00e4r h\u00e4lsof\u00f6rdelarna med fava b\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Favab\u00f6nor \u00e4r en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till protein, fibrer och viktiga vitaminer. De hj\u00e4lper ocks\u00e5 till att reglera kolesterolet och fr\u00e4mjar matsm\u00e4ltningsh\u00e4lsan.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vilka kuriosa finns det om favab\u00f6nor?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Visste du att favab\u00f6nor i vissa kulturer anses vara en symbol f\u00f6r v\u00e4lst\u00e5nd och \u00f6verfl\u00f6d? Dessutom kan de anv\u00e4ndas i en m\u00e4ngd olika r\u00e4tter, fr\u00e5n soppor och sallader till grytor och tillbeh\u00f6r.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"https:\\\/\\\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"O que \\u00e9 o Feij\\u00e3o fava?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o fava \\u00e9 uma deliciosa iguaria brasileira, conhecida por seu sabor \\u00fanico e textura macia.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual \\u00e9 a origem e hist\\u00f3ria do Feij\\u00e3o fava?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o fava tem suas ra\\u00edzes na culin\\u00e1ria brasileira e \\u00e9 cultivado h\\u00e1 s\\u00e9culos. Sua hist\\u00f3ria remonta aos povos ind\\u00edgenas que j\\u00e1 consumiam e apreciavam essa leguminosa.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o os benef\\u00edcios para a sa\\u00fade do Feij\\u00e3o fava?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o fava \\u00e9 uma excelente fonte de prote\\u00ednas, fibras e vitaminas essenciais. Ele tamb\\u00e9m ajuda a regular o colesterol e promove a sa\\u00fade digestiva.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais curiosidades existem sobre o Feij\\u00e3o fava?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Voc\\u00ea sabia que o Feij\\u00e3o fava \\u00e9 considerado um s\\u00edmbolo de prosperidade e fartura em algumas culturas? Al\\u00e9m disso, ele pode ser usado em uma variedade de pratos, desde sopas e saladas at\\u00e9 guisados e acompanhamentos.<\\\/p>\"\n            }\n        }\n    ]\n}<\/script>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como jornalista de gastronomia, sempre estou em busca de novos sabores e experi\u00eancias culin\u00e1rias. Recentemente, descobri uma iguaria brasileira que tem me deixado encantada: o feij\u00e3o fava. Feij\u00e3o fava: deliciando-me com essa iguaria brasileira N\u00e3o sei como deixei passar tanto tempo sem experimentar esse gr\u00e3o de sabor \u00fanico e textura macia. O feij\u00e3o fava \u00e9&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/fava-bonor\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">L\u00e4s mer \"<span class=\"screen-reader-text\">Favab\u00f6nor: njuter av denna brasilianska delikatess<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":17641,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[1436,2318],"tags":[2362],"class_list":["post-17640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredientes","category-legumes","tag-legumes"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava.jpg",1024,576,false],"thumbnail":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava.jpg",1024,576,false],"1536x1536":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava.jpg",1024,576,false],"2048x2048":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava.jpg",1024,576,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-18x10.jpg",18,10,true],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava.jpg",1024,576,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-870x570.jpg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-600x576.jpg",600,576,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-600x576.jpg",600,576,true],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-480x270.jpg",480,270,true],"neve-blog":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-fava-930x576.jpg",930,576,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ver\u00f4nica Ribeiro","author_link":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/author\/veronica-ribeiro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Como jornalista de gastronomia, sempre estou em busca de novos sabores e experi\u00eancias culin\u00e1rias. Recentemente, descobri uma iguaria brasileira que tem me deixado encantada: o feij\u00e3o fava. Feij\u00e3o fava: deliciando-me com essa iguaria brasileira N\u00e3o sei como deixei passar tanto tempo sem experimentar esse gr\u00e3o de sabor \u00fanico e textura macia. O feij\u00e3o fava \u00e9&hellip;&nbsp;Ler&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17640"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17640\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}