{"id":16557,"date":"2023-08-13T10:00:00","date_gmt":"2023-08-13T10:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=16557"},"modified":"2023-08-19T10:28:18","modified_gmt":"2023-08-19T10:28:18","slug":"tomater-och-frukt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/tomater-och-frukt\/","title":{"rendered":"Tomat \u00e4r frukt: reda ut detta l\u00e4ckra mysterium i Brasilien!"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg\" alt=\"tomat \u00e4r frukt\" class=\"wp-image-16558\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Tomate_\u00e9_fruta?_Venha_descobrir\">\u00c4r tomat en frukt? Kom och ta reda p\u00e5 det!<\/h2>\n\n\n\n<p>Hej killar! Jag \u00e4r en nyfiken journalist och jag \u00e4lskar att uppt\u00e4cka fakta om mat som \u00e4r en del av v\u00e5rt dagliga liv. Och det skulle v\u00e4l inte vara annorlunda med tomaten?<\/p>\n\n\n\n<p>Jag st\u00f6tte nyligen p\u00e5 p\u00e5st\u00e5endet att tomat \u00e4r en frukt. Jag erk\u00e4nner att jag blev f\u00f6rv\u00e5nad! Jag har alltid trott att tomater \u00e4r en gr\u00f6nsak, precis som m\u00e5nga andra. S\u00e5 jag best\u00e4mde mig f\u00f6r att reda ut detta l\u00e4ckra mysterium och dela med mig av vad jag uppt\u00e4ckte.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00f6rst och fr\u00e4mst vill jag g\u00f6ra det klart att ja, tomater anses vara en frukt. Men lugn, allt \u00e4r inte f\u00f6rlorat f\u00f6r dem som \u00e4lskar att l\u00e4gga tomater i sin sallad eller pastas\u00e5s. Trots att den \u00e4r en frukt, konsumeras tomaten som en gr\u00f6nsak i den kulinariska v\u00e4rlden.<\/p>\n\n\n\n<p>I n\u00e4sta \u00e4mne kommer jag att f\u00f6rklara tomatens botaniska ursprung och hur denna frukt- eller gr\u00f6nsaksklassificering etablerades. S\u00e5 h\u00e5ll utkik!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Principais_conclus\u00f5es:\">Huvudslutsatser:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomat anses vara en frukt.<\/li>\n\n\n\n<li>I den kulinariska v\u00e4rlden konsumeras tomater som en gr\u00f6nsak.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Origem_bot\u00e2nica_do_tomate\">Tomatens botaniska ursprung<\/h2>\n\n\n\n<p>Jag vet att titeln kan verka lite komplex, men oroa dig inte, jag ska f\u00f6rklara allt. Tomat \u00e4r v\u00e4xtens frukt <em><a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Tomate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Solanum lycopersicum<\/a><\/em>, som tillh\u00f6r familjen Solanaceae, samt potatis och aubergine. V\u00e4xten \u00e4r inf\u00f6dd i Sydamerika, n\u00e4rmare best\u00e4mt Anderna, d\u00e4r det fortfarande \u00e4r m\u00f6jligt att hitta vilda sorter av frukten.<\/p>\n\n\n\n<p>Visste du f\u00f6rresten att tomaten bara kom till Europa i <strong>\u00e5rhundradet XVI<\/strong>? Innan dess fanns det inte i det europeiska k\u00f6ket. Och, tro det eller ej, tomaten ans\u00e5gs vara giftig och \u00e4tbar endast f\u00f6r de fattigaste. Det var f\u00f6rst p\u00e5 1800-talet som tomaten blev popul\u00e4r och blev en vanlig ingrediens i v\u00e4rldsk\u00f6ket.<\/p>\n\n\n\n<p>Tomat \u00e4r en relativt l\u00e4ttodlad v\u00e4xt och finns i olika f\u00e4rger och storlekar, r\u00f6d \u00e4r den vanligaste. En kuriosa \u00e4r att i Brasilien brukar tomaten kallas &quot;<strong>amerikansk<\/strong>&quot; i vissa regioner, medan det i andra kallas &quot;<strong>tomat<\/strong>&quot;samma.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate.jpg\" alt=\"Tomatens botaniska ursprung\" class=\"wp-image-16559\" title=\"Tomatens botaniska ursprung\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Och p\u00e5 tal om f\u00e4rger, visste du att det finns gula, orange och till och med gr\u00f6na tomatsorter? Du kan g\u00f6ra en v\u00e4ldigt f\u00e4rgstark och smakrik tomatsallad! Men det viktigaste \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s att veta att tomater \u00e4r en mycket n\u00e4ringsrik och m\u00e5ngsidig mat, som kan konsumeras i sallader, s\u00e5ser, juicer och \u00e4ven i varma r\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Tomate:_fruta_ou_vegetal_na_culin\u00e1ria?\">Tomat: frukt eller gr\u00f6nsak i matlagning?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jag vet att du f\u00f6rmodligen undrar, &quot;<strong>Men trots allt, \u00e4r tomaten en frukt eller en gr\u00f6nsak?<\/strong>\u201d Svaret \u00e4r inte s\u00e5 enkelt som det verkar. Ur botanisk synvinkel \u00e4r tomaten en frukt, eftersom det \u00e4r organet som inneh\u00e5ller v\u00e4xtens fr\u00f6n. Men i matlagning anses det vara en gr\u00f6nsak, eftersom det anv\u00e4nds i salta r\u00e4tter och inte i desserter eller andra s\u00f6ta preparat.<\/p>\n\n\n\n<p>Denna f\u00f6rvirring i klassificeringen av tomater \u00e4r inte exklusiv f\u00f6r Brasilien. I USA, till exempel, fanns det till och med en r\u00e4ttslig tvist om tomaten skulle klassas som en frukt eller en gr\u00f6nsak. 1893 beslutade H\u00f6gsta domstolen att tomaten f\u00f6r tull\u00e4ndam\u00e5l skulle anses vara en gr\u00f6nsak, eftersom den oftast anv\u00e4ndes i salta r\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n<p>Men oavsett klassificering \u00e4r tomater en viktig ingrediens i det brasilianska k\u00f6ket och v\u00e4rldens k\u00f6k. Den \u00e4r m\u00e5ngsidig, smakrik och full av n\u00e4rings\u00e4mnen som \u00e4r bra f\u00f6r din h\u00e4lsa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate.jpg\" alt=\"n\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelar f\u00f6r tomater\" class=\"wp-image-16560\" title=\"n\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelar f\u00f6r tomater\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Och p\u00e5 tal om h\u00e4lsa, i n\u00e4sta avsnitt kommer vi att prata lite mer om de n\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelarna med tomater. Du kommer att bli f\u00f6rv\u00e5nad \u00f6ver vad denna frukt-gr\u00f6nsak kan g\u00f6ra f\u00f6r dig!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Benef\u00edcios_nutricionais_do_tomate\">N\u00e4ringsf\u00f6rdelar f\u00f6r tomater<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c5h, tomaten! Hj\u00e4rtat av tomats\u00e5s, fyllningen av pizzor och salladernas \u00e4lskling. Men f\u00f6rutom sin uts\u00f6kta smak erbjuder tomater ocks\u00e5 m\u00e5nga n\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelar!<\/p>\n\n\n\n<p>Till att b\u00f6rja med \u00e4r tomater rika p\u00e5 lykopen, en kraftfull antioxidant som hj\u00e4lper till att bek\u00e4mpa \u00e5ldrandet av celler i kroppen och minska risken f\u00f6r kroniska sjukdomar som cancer och hj\u00e4rtsjukdomar.<\/p>\n\n\n\n<p>Dessutom \u00e4r tomater en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till viktiga vitaminer och mineraler, som vitamin C, som st\u00e4rker immunf\u00f6rsvaret och hj\u00e4lper till att f\u00f6rebygga f\u00f6rkylningar och influensa, och kalium, som hj\u00e4lper till att reglera blodtrycket och muskelfunktionen.<\/p>\n\n\n\n<p>En annan n\u00e4ringsm\u00e4ssig f\u00f6rdel med tomater \u00e4r deras l\u00e5ga kaloriinneh\u00e5ll, vilket g\u00f6r dem till en bra allierad f\u00f6r alla som vill beh\u00e5lla en h\u00e4lsosam och balanserad kost.<\/p>\n\n\n\n<p>Och om du \u00e4r orolig f\u00f6r sockerhalten, oroa dig inte: tomater \u00e4r naturligt l\u00e5ga i socker och h\u00f6ga fibrer, vilket hj\u00e4lper till att h\u00e5lla blodsockerniv\u00e5erna stabila.<\/p>\n\n\n\n<p>Tro det eller ej, tomater inneh\u00e5ller ocks\u00e5 en liten m\u00e4ngd koffein, vilket kan hj\u00e4lpa till att ge din kropp en naturlig energikick.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>N\u00e4rings\u00e4mne<\/th><th>M\u00e4ngd per 100g<\/th><\/tr><tr><td>lykopen<\/td><td>3,9 mg<\/td><\/tr><tr><td>C-vitamin<\/td><td>13,7mg<\/td><\/tr><tr><td>Kalium<\/td><td>237mg<\/td><\/tr><tr><td>kalorier<\/td><td>18 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Koffein<\/td><td>0,5 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Inser du nu hur tomat \u00e4r en riktig n\u00e4ringsskatt? S\u00e5, n\u00e4sta g\u00e5ng du f\u00f6rbereder din sallad eller tomats\u00e5s, kom ih\u00e5g de otaliga f\u00f6rdelarna som denna ingrediens kan erbjuda din kropp.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate.jpg\" alt=\"f\u00f6rdelar med tomater\" class=\"wp-image-16561\" title=\"f\u00f6rdelar med tomater\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Cultivo_e_produ\u00e7\u00e3o_de_tomate_no_Brasil\">Odling och produktion av tomater i Brasilien<\/h2>\n\n\n\n<p>Brasilien \u00e4r en av de st\u00f6rsta tomatproducenterna i v\u00e4rlden, vilket inte \u00e4r f\u00f6rv\u00e5nande med tanke p\u00e5 hur popul\u00e4r denna frukt (eller \u00e4r det gr\u00f6nsak?) i landet. Brasiliens tropiska klimat \u00e4r idealiskt f\u00f6r tomatodling, med mycket av produktionen koncentrerad till delstaterna S\u00e3o Paulo, Minas Gerais och Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>Brasilianska b\u00f6nder anv\u00e4nder avancerad produktionsteknik, som skyddad odling, f\u00f6r att garantera tomatkvalitet och produktivitet. Skyddad odling \u00e4r en odlingsteknik som anv\u00e4nder t\u00e4ckta strukturer f\u00f6r att skydda v\u00e4xter fr\u00e5n extrema v\u00e4derf\u00f6rh\u00e5llanden och skadedjur.<\/p>\n\n\n\n<p>Dessutom \u00e4r tomatproduktionen i Brasilien mycket mekaniserad, med hj\u00e4lp av moderna maskiner f\u00f6r plantering, sk\u00f6rd och bearbetning. Detta g\u00f6r att sk\u00f6rden kan genomf\u00f6ras i stor skala och p\u00e5 kortare tid, vilket garanterar tomatens f\u00e4rskhet och kvalitet.<\/p>\n\n\n\n<p>Brasilianska tomatproducenter \u00e4r ocks\u00e5 oroade \u00f6ver milj\u00f6n och antar h\u00e5llbara och ansvarsfulla produktionstekniker. De anv\u00e4nder effektiva bevattningsmetoder f\u00f6r att minska vattenf\u00f6rbrukningen och implementerar avfallshanteringssystem f\u00f6r att minimera milj\u00f6p\u00e5verkan fr\u00e5n produktionen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil.jpg\" alt=\"Tomatodling och produktion i Brasilien\" class=\"wp-image-16562\" title=\"Tomatodling och produktion i Brasilien\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Med sin effektiva och h\u00e5llbara produktion kan brasilianska tomatodlare m\u00f6ta kraven fr\u00e5n den nationella och internationella marknaden. Brasilien \u00e4r en av huvudleverant\u00f6rerna av tomater till marknader som USA och Japan, vilket lyfter fram landets betydelse f\u00f6r den globala livsmedelsindustrin.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Curiosidades_sobre_o_tomate\">Fakta om tomater<\/h2>\n\n\n\n<p>Jag har alltid varit nyfiken p\u00e5 tomater. Hur klarar han av att vara frukt och gr\u00f6nsak samtidigt? Varf\u00f6r \u00e4r han s\u00e5 m\u00e5ngsidig i matlagning? Efter att ha gjort lite forskning uppt\u00e4ckte jag n\u00e5gra intressanta fakta om detta l\u00e4ckra lilla b\u00e4r.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_\u00e9_uma_fruta_ou_um_vegetal?\">\u00c4r tomaten en frukt eller en gr\u00f6nsak?<\/h3>\n\n\n\n<p>Detta \u00e4r den vanligaste fr\u00e5gan om tomater. Botaniskt sett \u00e4r det en frukt, eftersom det \u00e4r v\u00e4xtens organ som inneh\u00e5ller fr\u00f6na. Men i matlagning anses det vara en gr\u00f6nsak p\u00e5 grund av dess smak och anv\u00e4ndning i salta r\u00e4tter. S\u00e5 vi kan s\u00e4ga att tomat \u00e4r en v\u00e4lsmakande hybrid mellan frukt och gr\u00f6nsaker.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"A_cor_do_tomate_indica_o_seu_sabor?\">Anger f\u00e4rgen p\u00e5 tomaten dess smak?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c4ven om sunt f\u00f6rnuft s\u00e4ger att r\u00f6da tomater \u00e4r s\u00f6tare, \u00e4r det inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis sant. F\u00e4rgen p\u00e5 frukten indikerar bara dess mognadsstadium. Gr\u00f6na tomater \u00e4r mindre s\u00f6ta \u00e4n gula, men det betyder inte att r\u00f6da alltid \u00e4r s\u00f6tare \u00e4n andra.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_j\u00e1_foi_considerado_venenoso?\">Ans\u00e5gs tomaten n\u00e5gonsin vara giftig?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ja, i det medeltida Europa ans\u00e5gs tomater vara giftiga och m\u00e5nga m\u00e4nniskor var r\u00e4dda f\u00f6r att \u00e4ta dem. Detta berodde p\u00e5 att v\u00e4xten tillh\u00f6r familjen nattskuggor, som inkluderar giftiga v\u00e4xter som mandrake och nattskugga. Lyckligtvis vet vi nuf\u00f6rtiden att tomater \u00e4r helt s\u00e4kra och l\u00e4ckra.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_\u00e9_muito_cultivado_no_Brasil?\">\u00c4r tomater allm\u00e4nt odlade i Brasilien?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ja, Brasilien \u00e4r en av de st\u00f6rsta tomatproducenterna i v\u00e4rlden. Landets varma och fuktiga klimat \u00e4r idealiskt f\u00f6r att odla v\u00e4xten, som \u00e4r ganska m\u00e5ngsidig och kan odlas i flera regioner. Tomat \u00e4r en av de mest popul\u00e4ra livsmedel p\u00e5 det brasilianska bordet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>NYFIKENHET<\/th><th>BESKRIVNING<\/th><\/tr><tr><td>Tomat \u00e4r rik p\u00e5 lykopen<\/td><td>Lykopen \u00e4r en antioxidant som hj\u00e4lper till att f\u00f6rebygga hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar och cancer.<\/td><\/tr><tr><td>Tomater anv\u00e4nds vid tillverkning av ketchup.<\/td><td>Ja, ketchup \u00e4r gjord av kokta och kryddade tomater. Men se upp, m\u00e5nga m\u00e4rken av ketchup inneh\u00e5ller socker och konserveringsmedel, s\u00e5 det \u00e4r viktigt att l\u00e4sa etiketterna innan du k\u00f6per.<\/td><\/tr><tr><td>Tomat \u00e4r en symbol f\u00f6r k\u00e4rlek<\/td><td>I Mexiko finns det en tradition att kasta tomater p\u00e5 nygifta som ett tecken p\u00e5 lycka och v\u00e4lst\u00e5nd. Detta \u00e4r k\u00e4nt som &quot;La Tomatina&quot;.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Om du \u00e4r \u00e4nnu mer nyfiken p\u00e5 tomater, njut d\u00e5 och kolla in en superartikel jag skrivit om tomater. <a href=\"http:\/\/cozinhadave.com\/sv\/typer-av-tomater\/\" data-type=\"post\" data-id=\"13807\">10 b\u00e4sta typerna av tomater f\u00f6r dina recept!<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Receitas_populares_com_tomate\">Popul\u00e4ra tomatrecept<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c5h, tomaten! Han \u00e4r s\u00e5 m\u00e5ngsidig i k\u00f6ket att det \u00e4r sv\u00e5rt att bara v\u00e4lja ett recept att lyfta fram. Men jag ska dela med mig av tv\u00e5 alternativ som jag \u00e4lskar att f\u00f6rbereda med denna frukt som \u00e4r s\u00e5 viktig f\u00f6r det brasilianska k\u00f6ket.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Original Caprese-sallad - Cozinha da V\u00ea\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/u8TKABPo9AQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Salada_caprese\">Caprese sallad<\/h3>\n\n\n\n<p>Detta italienska recept \u00e4r superenkelt att g\u00f6ra och passar utm\u00e4rkt f\u00f6r varma dagar. Du kommer beh\u00f6va:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mogna tomater (skurna i skivor)<\/li>\n\n\n\n<li>Buffelmozzarella (\u00e4ven skivad)<\/li>\n\n\n\n<li>f\u00e4rska basilikablad<\/li>\n\n\n\n<li>Olivolja<\/li>\n\n\n\n<li>Salta och peppra efter smak<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>P\u00e5 en tallrik, varva tomatskivorna med mozzarella. L\u00e4gg basilikablad ovanp\u00e5. Krydda med olivolja, salt och peppar. Redo! Snabbt, enkelt och gott.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Hur man g\u00f6r hemlagad tomats\u00e5s att frysa - Den b\u00e4sta tomats\u00e5s jag n\u00e5gonsin gjort!\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x31Vjft0RFQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Molho_de_tomate_caseiro\">Hemlagad tomats\u00e5s<\/h3>\n\n\n\n<p>Denna s\u00e5s \u00e4r grunden i m\u00e5nga recept, fr\u00e5n pasta till pizza. Och det b\u00e4sta \u00e4r att du kan g\u00f6ra det i bulk och frysa det f\u00f6r senare anv\u00e4ndning. Du kommer beh\u00f6va:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Mogna tomater (hackade)<\/li>\n\n\n\n<li>Hackad l\u00f6k)<\/li>\n\n\n\n<li>hackad vitl\u00f6k)<\/li>\n\n\n\n<li>Olivolja<\/li>\n\n\n\n<li>Salta och peppra efter smak<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00e4rska basilikablad (valfritt)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Hetta upp oljan i en kastrull och fr\u00e4s l\u00f6k och vitl\u00f6k tills de \u00e4r gyllene. Tills\u00e4tt de hackade tomaterna och koka i cirka 20 minuter, r\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5. Tills\u00e4tt basilikabladen och smaka av med salt och peppar. Om du vill ha en j\u00e4mnare s\u00e5s, sl\u00e5 p\u00e5 mixern innan du anv\u00e4nder den. Redo! En hemlagad och mycket god s\u00e5s att anv\u00e4nda i dina recept.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e5, vilket av dessa recept kommer du att prova f\u00f6rst? Oavsett val ger tomater en speciell smak till varje matr\u00e4tt. Njut av!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro.jpg\" alt=\"Caprese sallad och hemgjord tomats\u00e5s\" class=\"wp-image-16564\" title=\"Caprese sallad och hemgjord tomats\u00e5s\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_como_s\u00edmbolo_brasileiro\">Tomaten som en brasiliansk symbol<\/h2>\n\n\n\n<p>Det \u00e4r ingen hemlighet att tomater \u00e4r en oumb\u00e4rlig ingrediens i det brasilianska k\u00f6ket. Men visste du att han ocks\u00e5 \u00e4r en kulturell symbol f\u00f6r v\u00e5rt land? Ja det st\u00e4mmer! Och jag ska ber\u00e4tta lite mer om denna nyfikenhet.<\/p>\n\n\n\n<p>Sedan b\u00f6rjan av 1900-talet har tomater odlats i stora m\u00e4ngder i Brasilien. Som ett resultat har det blivit en vanlig ingrediens i praktiskt taget alla k\u00f6k i landet, fr\u00e5n den enklaste matr\u00e4tten till de mest sofistikerade recepten.<\/p>\n\n\n\n<p>Men det var 2003 som tomaten fick \u00e4nnu st\u00f6rre framtr\u00e4dande plats i den brasilianska popul\u00e4rkulturen. D\u00e5 sl\u00e4ppte bandet Tit\u00e3s l\u00e5ten &quot;\u00c9 Escolha Saber Viver&quot;, som blev k\u00e4nd f\u00f6r en passage d\u00e4r texten s\u00e4ger: &quot;M\u00e4nniskorna p\u00e5 gatan, de rusande bilarna, k\u00f6erna vid bankerna, m\u00e4nniskorna i barer, solen i huvudet, d\u00e4r kommer mannen med det tr\u00f6tta ansiktet, predikar evangeliet, med tomater i handen...\u201d. Och s\u00e5 blev tomaten en symbol f\u00f6r motst\u00e5nd och kamp f\u00f6r det brasilianska folket.<\/p>\n\n\n\n<p>Sedan dess har tomaten fortsatt att vara en st\u00e4ndig n\u00e4rvaro i brasiliansk popul\u00e4rkultur. Den n\u00e4mns i s\u00e5nger, romaner och filmer och \u00e4r alltid ih\u00e5gkommen som en v\u00e4sentlig ingrediens i landets k\u00f6k.<\/p>\n\n\n\n<p>Dessutom har tomaten ocks\u00e5 blivit en symbol f\u00f6r vissa brasilianska st\u00e4der. Detta \u00e4r fallet med Goian\u00e1, i Minas Gerais, som \u00e4r k\u00e4nd som den nationella tomathuvudstaden. I S\u00e3o Paulo \u00e4r staden Caieiras k\u00e4nd f\u00f6r sina ekologiska tomater, som \u00e4r h\u00e5llbart odlade och anses vara de b\u00e4sta i landet.<\/p>\n\n\n\n<p>Med tanke p\u00e5 detta r\u00e5der det ingen tvekan om att tomaten \u00e4r en ingrediens som \u00e4r djupt rotad i Brasiliens kultur och historia. Och f\u00f6rutom att vara v\u00e4lsmakande och n\u00e4ringsrik \u00e4r den en symbol f\u00f6r v\u00e5rt folks motst\u00e5nd, kamp och kultur.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro.jpg\" alt=\"brasiliansk symbol tomat\" class=\"wp-image-16565\" title=\"brasiliansk symbol tomat\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Conclus\u00e3o\">Slutsats<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Tomate:_a_fruta_que_engana\">Tomat: frukten som lurar<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c5h, \u00e5h, Brasilien! Hur kan man inte bli k\u00e4r i ett land som ger dig en frukt som anv\u00e4nds i matlagning som gr\u00f6nsak? Tomaten \u00e4r ett bevis p\u00e5 att naturen vet hur man spelar oss ett spratt \u2013 trots allt, hur \u00e4r det m\u00f6jligt f\u00f6r en frukt att f\u00f6rvandlas till en gr\u00f6nsak s\u00e5 l\u00e4tt? Botaniska mysterier som vi aldrig kommer att f\u00f6rst\u00e5, men som \u00e4r en del av charmen i detta tropiska land.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nutri\u00e7\u00e3o_em_formato_de_sabor\">N\u00e4ring i smakformat<\/h3>\n\n\n\n<p>Och om det \u00e4r n\u00e5got du inte kan f\u00f6rneka s\u00e5 \u00e4r det att tomater \u00e4r f\u00f6r gott! Smakrik, saftig och m\u00e5ngsidig, den \u00e4r huvudingrediensen i flera popul\u00e4ra recept i det brasilianska k\u00f6ket. Och det b\u00e4sta? F\u00f6rutom att vara vackra p\u00e5 bordet \u00e4r tomater ocks\u00e5 en n\u00e4ringsbomb! Vitaminer, mineraler, antioxidanter... Allt detta i en liten r\u00f6d frukt som \u00e4r s\u00e5 bedr\u00e4glig n\u00e4r den g\u00e5r \u00f6ver till en gr\u00f6nsak.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Da_planta\u00e7\u00e3o_\u00e0_mesa\">Fr\u00e5n plantage till bord<\/h3>\n\n\n\n<p>Och p\u00e5 tal om matlagning, Brasilien \u00e4r en stor producent av tomater \u2013 och med kvalitet, f\u00f6rst\u00e5r du? Landets klimat \u00e4r perfekt f\u00f6r att odla denna fantastiska frukt\/gr\u00f6nsak, och m\u00e5nga b\u00f6nder \u00e4r specialiserade p\u00e5 att producera l\u00e4ckra tomater f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6rja landet. Det \u00e4r en ganska produktiv kedja, som omfattar allt fr\u00e5n plantering till distribution till slutkonsument. Det \u00e4r m\u00e5nga som jobbar f\u00f6r att f\u00e5 en liten bit av naturen till v\u00e5rt bord.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Paix\u00e3o_nacional\">Nationell passion<\/h3>\n\n\n\n<p>Och med s\u00e5 mycket smak och historia \u00e4r det inte konstigt att tomaten har blivit en brasiliansk symbol. Det har funnits i v\u00e5rt k\u00f6k sedan urminnes tider, och idag \u00e4r det en oumb\u00e4rlig ingrediens f\u00f6r m\u00e5nga typiska r\u00e4tter i landet. Det finns inget s\u00e4tt att t\u00e4nka p\u00e5 en uts\u00f6kt grill utan en tomatsallad, eller hur? Eller i en pastar\u00e4tt utan en v\u00e4l upplagd tomats\u00e5s. Det \u00e4r f\u00f6r mycket k\u00e4rlek f\u00f6r v\u00e5r favoritfrukt\/gr\u00f6nsak!<\/p>\n\n\n\n<p>En sak \u00e4r i alla fall s\u00e4ker: tomater \u00e4r en delikatess som \u00e4r h\u00e4r f\u00f6r att stanna. Och att han forts\u00e4tter att lura alla med den h\u00e4r historien om att vara en frukt eller en gr\u00f6nsak \u2013 vi \u00e4lskar allt detta och mycket mer!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"FAQ\">Vanliga fr\u00e5gor<\/h2>\n\n\n\t\t<section\t\thelp class=\"nv-cv-m sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>\u00c4r tomaten en frukt eller en gr\u00f6nsak?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Trots att den popul\u00e4rt anses vara en gr\u00f6nsak \u00e4r tomaten botaniskt sett en frukt, eftersom den utvecklas fr\u00e5n blommans \u00e4ggstock och inneh\u00e5ller fr\u00f6n.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vilka \u00e4r de n\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelarna med tomater?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Tomat \u00e4r en utm\u00e4rkt k\u00e4lla till vitamin A och C, f\u00f6rutom att den \u00e4r rik p\u00e5 lykopen, en kraftfull antioxidant som hj\u00e4lper till att bek\u00e4mpa sjukdomar och skydda kroppen mot f\u00f6r tidigt \u00e5ldrande.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hur \u00e4r tomatodling och produktion i Brasilien?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Brasilien \u00e4r en av de st\u00f6rsta tomatproducenterna i v\u00e4rlden, med flera regioner l\u00e4mpliga f\u00f6r odling. Tillverkningen sker b\u00e5de i stora plantager och p\u00e5 sm\u00e5 bakg\u00e5rdar och sk\u00f6rden sker manuellt eller mekaniskt.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vad \u00e4r n\u00e5gra roliga fakta om tomater?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Visste du att det finns \u00f6ver 10 000 olika sorter av tomater? Dessutom anses tomater vara en superfood f\u00f6r sina m\u00e5nga h\u00e4lsof\u00f6rdelar, och kan ocks\u00e5 anv\u00e4ndas som ett naturligt insektsmedel.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Vilka \u00e4r n\u00e5gra popul\u00e4ra tomatrecept?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Tomat \u00e4r en m\u00e5ngsidig ingrediens i flera recept, som anv\u00e4nds i sallader, s\u00e5ser, soppor och \u00e4ven i huvudr\u00e4tter som pizzor och lasagne.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Varf\u00f6r anses tomaten vara en brasiliansk symbol?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Tomat anv\u00e4nds flitigt i det brasilianska k\u00f6ket och finns i flera typiska r\u00e4tter, som feijoada och acaraj\u00e9. Dessutom \u00e4r Brasilien en av de st\u00f6rsta tomatproducenterna i v\u00e4rlden.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"https:\\\/\\\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"O tomate \\u00e9 uma fruta ou um vegetal?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Apesar de ser popularmente considerado um vegetal, o tomate \\u00e9 botanicamente uma fruta, pois se desenvolve a partir do ov\\u00e1rio da flor e cont\\u00e9m sementes.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o os benef\\u00edcios nutricionais do tomate?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O tomate \\u00e9 uma excelente fonte de vitaminas A e C, al\\u00e9m de ser rico em licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a combater doen\\u00e7as e proteger o corpo contra o envelhecimento precoce.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Como \\u00e9 o cultivo e produ\\u00e7\\u00e3o de tomate no Brasil?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Brasil \\u00e9 um dos maiores produtores de tomate do mundo, com diversas regi\\u00f5es prop\\u00edcias ao cultivo. A produ\\u00e7\\u00e3o \\u00e9 feita tanto em grandes planta\\u00e7\\u00f5es como em pequenos quintais, e a colheita ocorre de forma manual ou mec\\u00e2nica.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o algumas curiosidades sobre o tomate?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Voc\\u00ea sabia que existem mais de 10.000 variedades diferentes de tomate? Al\\u00e9m disso, o tomate \\u00e9 considerado um superalimento por seus in\\u00fameros benef\\u00edcios \\u00e0 sa\\u00fade, e tamb\\u00e9m pode ser utilizado como repelente natural contra insetos.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o algumas receitas populares com tomate?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O tomate \\u00e9 um ingrediente vers\\u00e1til em diversas receitas, sendo utilizado em saladas, molhos, sopas e at\\u00e9 mesmo em pratos principais como pizzas e lasanhas.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Por que o tomate \\u00e9 considerado um s\\u00edmbolo brasileiro?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O tomate \\u00e9 amplamente utilizado na culin\\u00e1ria brasileira e est\\u00e1 presente em diversos pratos t\\u00edpicos, como a feijoada e o acaraj\\u00e9. Al\\u00e9m disso, o Brasil \\u00e9 um dos maiores produtores de tomate do mundo.<\\\/p>\"\n            }\n        }\n    ]\n}<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tomate \u00e9 fruta? Venha descobrir! Ol\u00e1, pessoal! Eu sou uma jornalista curiosa e adoro descobrir curiosidades sobre alimentos que fazem parte do nosso dia a dia. E n\u00e3o seria diferente com o tomate, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Recentemente, me deparei com a afirma\u00e7\u00e3o de que tomate \u00e9 uma fruta. Confesso que fiquei surpresa! Sempre acreditei que&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/tomater-och-frukt\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">L\u00e4s mer \"<span class=\"screen-reader-text\">Tomat \u00e4r frukt: reda ut detta l\u00e4ckra mysterium i Brasilien!<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":16558,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[2360],"tags":[],"class_list":["post-16557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"thumbnail":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"1536x1536":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"2048x2048":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-18x10.jpg",18,10,true],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-870x570.jpg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-600x576.jpg",600,576,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-600x576.jpg",600,576,true],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-480x270.jpg",480,270,true],"neve-blog":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-930x576.jpg",930,576,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ver\u00f4nica Ribeiro","author_link":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/author\/veronica-ribeiro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Tomate \u00e9 fruta? Venha descobrir! Ol\u00e1, pessoal! Eu sou uma jornalista curiosa e adoro descobrir curiosidades sobre alimentos que fazem parte do nosso dia a dia. E n\u00e3o seria diferente com o tomate, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Recentemente, me deparei com a afirma\u00e7\u00e3o de que tomate \u00e9 uma fruta. Confesso que fiquei surpresa! Sempre acreditei que&hellip;&nbsp;Ler&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16557\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}