Detta recept från bulgursallad med kikärter Det kommer att överraska dig och dina gäster av många anledningar. Till att börja med är dess huvudingrediens typisk för det libanesiska köket och ger en unik och slående smak.
Dessutom kombineras den mycket bra med de andra komponenterna i denna maträtt, vilket säkerställer en lätt, välsmakande måltid som är idealisk för servering vid olika tillfällen.
Índice
Bulgursallad med kikärtor
O bulgur Det är en typ av fint vitt vete, som fungerar som grund för att göra kibbeh. Och i salladen som vi visar dig nedan ger den en annan konsistens till rätten, som också använder olika grönsaker. Och för att göra det behöver du bara en behållare för att blanda dina ingredienser och kryddor.
Ur följande synvinkel näringsämnen, denna måltid är full av vitaminer, proteiner och mineraler. O bulgur Den är rik på kompletta B-vitaminer, proteiner, fibrer och mineraler. De andra grönsakerna som utgör denna sallad har andra vitaminer, samt järn, antioxidanter, bra kolesterol och olika näringsämnen.
Därför har du ett hälsosamt och näringsrikt recept till hands. Den kan serveras som tillbehör till olika rätter, eller till och med i de stunder du vill äta något lätt. Det är trots allt en läcker, näringsrik och väldigt mångsidig sallad.
Varför fungerar detta recept?
En av de främsta anledningarna är det faktum att det är ett exotiskt och raffinerat recept. Men samtidigt är det inte dyrt, det är lätt att göra och det har fantastisk smak. Och för att fullborda denna kombination av fördelar är den också full av vitaminer och näringsämnen som bidrar till din hälsa. hälsa.
Dessutom, även om detta recept har vissa specifika komponenter, kan du lägga till eller ta bort ingredienser enligt dina önskemål. Detta gör den här salladen super mångsidig och gör att den blir tilltalande för alla som provar den.
Till råga på det är konsistensen som är resultatet av kombinationen av dess ingredienser också en positiv punkt. I kombination med kryddorna som tillsätts blir denna sallad en otrolig måltid som är snabb, praktisk och verkligen utsökt. Av alla dessa skäl fungerar det mycket bra.
Alternativ till bulgur och spannmålssallad
Om du vill utforska andra möjligheter för salladsrätter att göra, ta bara en titt på förslagen vi har sammanställt:
Och nu är det dags att lära sig hur man gör denna läckra sallad.
Bulgursallad med kikärtor
Ingredienser
- 150 g av bulgur;
- 2 Vitlöksklyftor, krossade och saltade;
- 2 skivad lila lök;
- 350 g kokta och avrunna kikärter;
- 1/2 riven rödkål;
- 2 päron i klyftor;
- Ruccola och spenat efter smak;
- 1 gäng hackad mynta;
- 1 nypa av gurkmeja;
- Salt att smaka;
- 1 soppslev) av balsamvinäger;
- 1 soppslev) extra jungfruolja;
- Peppar efter smak
Steg-för-steg-instruktioner
- Lägg alla grönsaker i en skål och blanda försiktigt;
- Tillsätt sedan kikärts-, bulgur- och vitlöksblandningen;
- När allt är ordentligt omrört tillsätter du salt, olja och vinäger;
- Rör om allt tills det blandas väl. Tillsätt slutligen gurkmeja och peppar.
- Smaka av för att se hur det smakar, och när det är klart är det bara att servera.
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Slutliga överväganden
Så, vad tyckte du om det här fantastiska receptet? bulgursallad med kikärter? Som du kan se är detta en enkel rätt att förbereda, men den ger din måltid ett superraffinerat utseende. Om du vill kan du dessutom byta ut några av dess komponenter utan problem.
Testa i så fall att byta ut ruccola och spenat mot till exempel sallad och vattenkrasse. Om du vill kan du även använda morötter och rödkål som komplement, samt äppelbitar. Alla dessa ingredienser kommer att intensifiera dess smak på ett positivt sätt.
Det viktigaste är att använda dina preferenser och göra denna sallad som du vill. Om du gillar resultatet, visa oss hur du gjorde det här i kommentarerna. Och om du gör några justeringar blir vi väldigt glada om du delar med dig av ditt recept.
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
