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zelfgemaakte citroen-knoflookmayonaise recept
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RECEITA DE MAIONESE CASEIRA DE LIMÃO E ALHO

Aprenda a preparar uma maravilhosa maionese caseira de limão e alho!
Voorbereidingstijd15 minuten
Uitwerkingstijd10 minuten
Totale tijd25 minuten
Gerecht: sauzen en crèmes
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer maionese de alho e limão, maionese, maionese de alho, maionese de alho e limão, maionese de limão, receita de maionese, receita de maionese de alho e limão
De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 67kcal

Ingrediënten

  • 1 Kopje thee) van ijsmelk
  • 1/2 geperste of gehakte teentjes knoflook
  • 1/2 colher de (café) zout (als je denkt dat je meer nodig hebt, voeg dan meer toe)
  • Raspas da casca de ½ limão
  • Suco de ½ limão (se quiser mais ácido coloque mais)
  • Óleo

instructies:

  • Coloque em um recipiente (se for usar o mixer) ou no copo do liquidificador os ingredientes: o leite, o alho amassado, o sal, as raspas de limão e o suco de limão.
  • Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador ou direto no recipiente (se usar o mixer).
  • É importante que o fio de óleo seja constante. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada (colocando o óleo sem parar).
  • Eenmaal klaar, bewaar in de koelkast in een afgedekte container.

video stap voor stap

Opmerkingen

TIPS:
*Deze mayonaise wordt gebruikt bij groentesalades;
*O óleo pode ser substituído por azeite, mas aí o limão não vai sobressair porque o sabor do azeite é bem mais forte.

Voeding

Portie: 10g | Calorieën: 67kcal | Koolhydraten: 0.11g | Vet: 7.39g | Saturated Fat: 1.23g | Natrium: 0.85mg
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!