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eenvoudig recept voor worstrisotto
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RISOTO DE LINGUIÇA

Aprenda como fazer um risoto de linguiça simples e rápido de preparar.
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd35 minuten
Totale tijd45 minuten
Gerecht: Hoofdgerecht
Keuken: Braziliaans, Italiaans
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De hoeveelheid: 3 mensen
Calorieën: 356kcal

Ingrediënten

  • 200 g de arroz arbóreo para risoto
  • 200 g de linguiça picada
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1/2 soeplepel) van boter
  • 1/2 cebola média picadinha
  • 1 geperst teentje knoflook
  • 60 g van tomatensaus
  • Peterselie naar smaak
  • Zwarte peper
  • 500 ml runderbouillon of spek (heet)
  • 1/2 Kopje thee) van witte wijn
  • 1 soeplepel) de queijo parmesão ralado

instructies:

  • Aqueça uma panela e coloque o fio de azeite, e frite a linguiça picada.
  • Eenmaal gebakken, uit de pan halen en apart zetten.
  • Voeg dan de boter, knoflook, ui toe en laat lichtbruin worden.
  • Refogue o arroz até ficar bem sequinho, por 5 minutos.
  • Coloque o vinho branco e refogue bastante até evaporar todo o álcool.
  • Acrescente o molho de tomate e a pimenta do reino, misture bem e comece a colocar água aos poucos, mexendo sempre para o arroz soltar o amido.
  • Assim que o arroz estiver ao seu gosto, acrescente a linguiça frita, a salsa e o queijo parmesão.

video stap voor stap

Voeding

Portie: 1xícara | Calorieën: 356kcal | Koolhydraten: 44.25g | Eiwit: 14.02g | Vet: 13.12g | Saturated Fat: 7.975g | Polyunsaturated Fat: 0.58g | Monounsaturated Fat: 3.587g | Cholesterol: 40mg | Natrium: 814mg | Potassium: 265mg | Vezel: 0.6g | Suiker: 6.9g
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