Voorbereidingstijd15 minuten minuten
6 uren uren
Totale tijd6 uren uren 15 minuten minuten
Gerecht: nagerecht
Keuken: Portugees
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer semifrio de abacaxi, receita de sobremesa de abacaxi, receita de sobremesa portuguesa, semifrio de abacaxi, sobremesa gelada de abacaxi
De hoeveelheid: 8 mensen
Calorieën: 227kcal
- 2 blikjes ananas op siroop (elk 800 g)
- 2 Gelatine-enveloppen met ananassmaak
- 500 ml heet water
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
- 2 zure room dozen
Coloque a água a ferver numa panela. Após ferver, baixe o fogo e junte a gelatina, mexa bem e deixe esfriar.
Passe a forma por água fria.
Snijd wat ananasschijfjes en verdeel ze over de bodem van de vorm.
Com a outra lata, reserve uma rodela para decoração e ponha o restante no liquidificador para bater e vá juntando a gelatina de abacaxi aos poucos.
Klop de slagroom in de mixer gedurende 1 min. en voeg de gecondenseerde melk toe en klop nog wat meer.
Coe o purê de abacaxi que foi batido no liqueidificador para dentro do creme branco e misture tudo muito bem.
Coloque o semifrio na forma com cuidado e leve à geladeira entre 5 a 6 horas para solidificar.
Se necessário coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.
Opmerking: se ainda não consegue desenformar, coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.
Portie: 100g | Calorieën: 227kcal