Voorbereidingstijd15 minuten minuten
20 minuten minuten
Totale tijd32 minuten minuten
Gerecht: Salade
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: zie de keuken, hoe maak je black-eyed erwtensalade met tonijn, black-eyed peas, black-eyed peas, tonijnsalade recept, tonijnsalade, bonensalade met tonijn, black-eyed erwtensalade met tonijn
De hoeveelheid: 3
Calorieën: 258kcal
- 2 theekopjes van gekookte erwten met zwarte ogen
- 1 blikje tonijn
- 1/2 gesnipperde ui
- 1 gehakte kleine tomaat
- 2 gekookte eieren
- 1 Kopje thee) van gehakte olijven
- Gehakte peterselie naar smaak
- 1/2 citroen om op smaak te brengen
- zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Olijfolie
Doe de gekookte erwten met zwarte ogen, tonijn, gehakte ui, gehakte tomaat, gehakte olijven en peterselie in een slakom.
Breng de salade op smaak met citroen, zout, peper en olijfolie. Meng alles heel goed.
Leg vervolgens de in halve maan gesneden gekookte eieren over de salade, garneer met takjes peterselie en serveer de salade vers.
Portie: 200g | Calorieën: 258kcal