Ga terug
+ porties
Recept afdrukken PIN-inkomsten Bekijk receptvideo

Bolo de Côco Gelado Cremoso

Aprenda a fazer este delicioso bolo gelado de Côco cremoso de forma simples e fácil!
Voorbereidingstijd10 minuten
Uitwerkingstijd50 minuten
Tijd in de koelkast4 uren
Totale tijd5 uren
Gerecht: desserts
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: bolo de coco gelado, como fazer bolo de coco gelado, receita fácil bolo de coco gelado
De hoeveelheid: 10 Mensen
Calorieën: 297kcal

Ingrediënten

Taartdeeg

  • 4 eieren
  • 3 xícaras (chá) van tarwebloem met gist
  • 2 xícaras (chá) suiker
  • 250 ml van sinaasappelsap
  • 1 lepel (soep) bakpoeder

Dak

  • 200 ml van kokosmelk
  • 200 ml van melk
  • 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
  • 1 gedroogde gedroogde kokosnoot

instructies:

preparação da Massa
  • Pré-aqueça o forno a 160ºC
  • Klop de eiwitten stijf.
  • Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.
  • Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
  • Por último, ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
  • Despeje a massa numa forma média untada.
  • Asse em forno pré-aquecido em temperatura 160ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Preparação da Cobertura
  • Misture bem numa tigela o leite de côco, o leite e o leite condensado. Reserve.
  • Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e fure toda a superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.
  • Com o bolo ainda quente e já furado, despeje a cobertura sobre ele.
  • Salpique o côco ralado desidratado por cima.
  • Leve à geladeira por aproximadamente 3 a 4 horas.
  • Snijd de cake in vierkanten van de gewenste grootte.
  • Bewaar in de koelkast gedurende 3 tot 4 uur

video stap voor stap

Voeding

Portie: 50g | Calorieën: 297kcal | Koolhydraten: 47g | Eiwit: 6g | Vet: 9g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!