Recept afdrukken
PIN-inkomsten
Bulgursalade Met Kikkererwten
Aprenda a fazer uma salada de bulgur com grão
De hoeveelheid: 3 mensen
Calorieën: 171kcal
Ingrediënten
- 150 g van bulgur;
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst en gezouten;
- 2 gesneden paarse uien;
- 350 g de grão-de-bico cozido e escorrido;
- 1/2 geraspte rode kool;
- 2 gesneden peren;
- Rúcula e espinafre à gosto;
- 1 maço de hortelã picado;
- 1 knijpen de cúrcuma;
- Zout naar smaak;
- 1 soeplepel) van balsamicoazijn;
- 1 soeplepel) van extra vergine olijfolie;
- Pimenta à gosto
instructies:
- Doe alle groenten in een kom en meng ze voorzichtig;
- Em seguida, acrescente o grão de bico, o bulgur e a mistura de alho;
- Zodra alles goed geroerd is, voeg je het zout, de olie en de azijn toe;
- Mexa tudo até que se misture bem. Por fim, acrescente a cúrcuma e a pimenta.
- Prove para ver como está de gosto, e ao ficar pronto é só servir.
Voeding
Portie: 100g | Calorieën: 171kcal | Koolhydraten: 24.4g | Eiwit: 3.1g | Vet: 5.9g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!
