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Caldo verde met maïsmeel en pepperoni
Aprenda a fazer caldo verde com fubá e calabresa
De hoeveelheid: 20 mensen
Calorieën: 172.5kcal
Ingrediënten
- 3 gesneden pepperoni;
- 6 soeplepels) de fubá;
- 3 maços de couve picados;
- 2 geperste teentjes knoflook;
- 250 g gehakt spek;
- 2 gehakte grote tomaten;
- 1 grote gesnipperde ui;
- 1 pimentão médio picado;
- Zout en kruiden naar smaak.
instructies:
- Primeiro você deverá colocar o bacon e a calabresa em uma frigideira com óleo;
- Quando tudo fritar, acrescente a cebola, o tomate, o pimentão e o alho e refogue bem;
- Por fim, adicione a couve a mistura e mexa até que ela fique devidamente refogada;
- Agora peque uma panela, acrescente água e o fubá e mexa bastante;
- Zodra het mengsel pasteitje wordt, voeg je de ingrediënten uit de koekenpan toe;
- Coloque sal e temperos, misturando tudo e ajustando até que fique bom de gosto;
- Quando o caldo atingir a cremosidade desejada, desligue a panela e já pode servir.
Voeding
Portie: 149g | Calorieën: 172.5kcal | Koolhydraten: 24.3g | Eiwit: 5.6g | Vet: 6.11g | Vezel: 3.37g
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