Voorbereidingstijd15 minuten minuten
Uitwerkingstijd15 minuten minuten
Totale tijd30 minuten minuten
Gerecht: sauzen en crèmes, soep
Keuken: Braziliaans Portugees
Sleutelwoorden: zie de keuken, hoe maak je pompoencrème, hoe maak je pompoencrème met koolhydraatarme kip, pompoencrème, pompoencrème met kip, koolhydraatarme pompoencrème, recept voor pompoencrème, recept voor pompoencrème met koolhydraatarme kip
De hoeveelheid: 6 mensen
Calorieën: 109.93kcal
- 500 g gepelde pompoen;
- 200 g van versnipperde kip;
- 1 gehakte middelgrote ui;
- 1 geplette rauwe knoflookteen;
- 1 soeplepel) van olijfolie;
- Zout en kruiden naar smaak
Kook eerst de pompoen in een pan in water tot hij zacht is;
Neem een andere pan en voeg de olijfolie toe om de versnipperde kip te bakken;
Zodra het bruin wordt, voeg je de ui en de knoflook toe en roer je heel goed;
Als de pompoen klaar is, meng je hem met het kookwater in een blender;
Giet het mengsel vervolgens in de pan met de kip, ui en knoflook;
Voeg de kruiden naar keuze toe en laat alles goed koken;
Wanneer het begint te koken, zet je het vuur uit en kun je de bouillon serveren.
Portie: 412g | Calorieën: 109.93kcal | Koolhydraten: 11.6g | Eiwit: 10.25g | Vet: 3.19g | Vezel: 3.01g