Ga terug
+ porties
Romige Pompoensoep
Recept afdrukken PIN-inkomsten

Romige Pompoensoep

Zo maak je Romige Pompoensoep
Voorbereidingstijd20 minuten
Uitwerkingstijd20 minuten
Totale tijd40 minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer sopa de jerimum cremosa, receita de sopa de jerimum cremosa, sopa de jerimum cremosa
De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 140.3kcal

Ingrediënten

  • 700 g van geschilde en gehakte pompoen;
  • 3 gehakte uien;
  • 4 teentjes knoflook;
  • 1 grote geschilde wortel;
  • 300 g van gekookt en versnipperd vlees;
  • 1 in blokjes gesneden tomaat;
  • 1 cenoura média cortada em pedacinhos;
  • 200 g de queijo de sua preferência cortado em cubos;
  • Zout en kruiden naar smaak.

instructies:

  • Primeiro você deverá fritar em óleo as cebolas, os alhos e as cenouras;
  • Assim que dourarem, acrescente o jerimum e cerca de um litro e meio de água;
  • Quando a água ferver desligue a panela, espere amornar e bata tudo no liquidificador;
  • Gebruik nu de pan om het vlees samen met de tomaat, het zout en de kruiden te bakken;
  • Als het mengsel gaar is, voeg je de geklopte ingrediënten toe;
  • Roer alles goed door en als de soep romig wordt, zet je het vuur uit;
  • Por último adicione o queijo e tampe a panela;
  • Espere até que ele se mistura à sopa e você já pode servir.

Voeding

Portie: 213g | Calorieën: 140.3kcal | Koolhydraten: 20.19g | Eiwit: 3.06g | Vet: 5.41g | Vezel: 2.88g
Heb jij dit recept al gemaakt?noemen @Cozinhadave of tag #koken!