Voorbereidingstijd20 minuten minuten
Uitwerkingstijd20 minuten minuten
Totale tijd40 minuten minuten
Gerecht: soep
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer sopa de jerimum cremosa, receita de sopa de jerimum cremosa, sopa de jerimum cremosa
De hoeveelheid: 4 mensen
Calorieën: 140.3kcal
- 700 g van geschilde en gehakte pompoen;
- 3 gehakte uien;
- 4 teentjes knoflook;
- 1 grote geschilde wortel;
- 300 g van gekookt en versnipperd vlees;
- 1 in blokjes gesneden tomaat;
- 1 cenoura média cortada em pedacinhos;
- 200 g de queijo de sua preferência cortado em cubos;
- Zout en kruiden naar smaak.
Primeiro você deverá fritar em óleo as cebolas, os alhos e as cenouras;
Assim que dourarem, acrescente o jerimum e cerca de um litro e meio de água;
Quando a água ferver desligue a panela, espere amornar e bata tudo no liquidificador;
Gebruik nu de pan om het vlees samen met de tomaat, het zout en de kruiden te bakken;
Als het mengsel gaar is, voeg je de geklopte ingrediënten toe;
Roer alles goed door en als de soep romig wordt, zet je het vuur uit;
Por último adicione o queijo e tampe a panela;
Espere até que ele se mistura à sopa e você já pode servir.
Portie: 213g | Calorieën: 140.3kcal | Koolhydraten: 20.19g | Eiwit: 3.06g | Vet: 5.41g | Vezel: 2.88g