Voorbereidingstijd10 minuten minuten
Uitwerkingstijd20 minuten minuten
Totale tijd30 minuten minuten
Gerecht: Salade
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: a cozinha da vê, como fazer salada de batata e cenoura, receita de salada de batata e cenoura, salada de batata e cenoura, salada de cenoura
De hoeveelheid: 2 mensen
- 1/2 kg van aardappel
- 2 cenouras médias
- Gehakte peterselie naar smaak
- zout naar smaak
- Olijfolie naar smaak
Corte as batatas e deixe com a casca e descasque as cenouras e corte em pedaços e coloque numa panela à vapor, primeiro vai a cenoura porque é mais dura e deixe cozinhar por 10min. e logo a seguir, coloque as batatas até ficarem cozidas. Assim que cozinhar, coloque numa saladeira.
Agora, com os legumes ainda quente, coloque o azeite à gosto, o sal e a salsa picada e misture tudo muito bem. Sirva a seguir.