Totale tijd25 minuten minuten
Gerecht: Salade
Keuken: Braziliaans
Sleutelwoorden: de keuken ziet
De hoeveelheid: 4 mensen
- Geroosterde en versnipperde kipfilets en dijen
- 400 g van mayonaise
- 1 Kopje thee) groene maïs
- ½ Kopje thee) gehakte walnoten
- 3 gehakte ananasschijfjes
- ½ Kopje thee) rozijn
- 1 Kopje thee) gehalveerde cherrytomaatjes
- Olijfolie
- zout naar smaak
Leg in een kom of slakom een beetje van de geroosterde en gesnipperde kip en bewaar het andere deel, leg nu een laag gesneden ananas op de kip, een beetje van de gehakte walnoten, een beetje van de cherrytomaatjes, een beetje van de rozijnen, een beetje groene mais en doe een zeer volle eetlepel mayonaise en roer goed om alle ingrediënten te betrekken.
Herhaal nu alles opnieuw, voeg de rest van de ingrediënten toe en meng goed om alles te betrekken. Garneer met gehalveerde cherrytomaatjes. En serveer daarna.
P.S.: Se não gostar de colocar as frutas, coloquem batatas cozidas cortadas aos cubos.