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RECETTE DE GÂTEAU À LA VANILLE
Apprenez à faire une délicieuse et simple recette de gâteau à la vanille.
Le montant: 6 personnes
Calories : 160kcal
Ingrédients
- 2 Tasse de thé) de trigo peneirada (medida da xícara 250 ml)
- 1 Tasse de thé) de amido de milho peneirado (medida da xícara 250 ml)
- 1 et 1/2 Tasse de thé) de açúcar (medida da xícara 250 ml)
- 03 œufs à température ambiante
- 2 cuillères à soupe) de margarine à température ambiante
- 1 Tasse de thé) de leite (medida da xícara 250ml) em temperatura ambiente
- 1 cuiller à soupe) de essência de baunilha
- 1 cuiller à soupe) de fermento em pó (peneirado)
Des instructions
- Graisser avec de la margarine et de la farine de blé un moule avec un trou central de 22 cm de diamètre. Réserve.
- Préchauffer le four à 170°C.
- Séparez les blancs des jaunes.
- Montez les blancs d'œufs et réservez.
- Puis bien battre pendant 3 minutes, les jaunes avec le sucre et la margarine jusqu'à ce qu'il forme un lait de poule lisse et homogène.
- Ajouter la farine de blé, ainsi que la fécule de maïs, tamisée lentement à la main sans avoir besoin d'un mélangeur, en alternant avec le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Ajouter ensuite l'essence de vanille et bien mélanger.
- Mettez maintenant les blancs dans la neige réservée et mélangez bien le tout jusqu'à ce que les blancs soient bien impliqués.
- Ajoutez enfin la levure chimique tamisée et mélangez à nouveau.
- Une fois la pâte bien mélangée, mettez-la en forme de trou central et mettez-la au four préchauffé à 170ºC. Laissez cuire 40 min. ou jusqu'à ce qu'il soit doré et faites le test du cure-dent pour voir s'il ressort propre, ce qui signifie que le gâteau est déjà cuit.
La nutrition
Portion: 60g | Calories : 160kcal | Les glucides: 38g | Protéines : 1.8g | Gros: 0.5g
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