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Soupe de carottes et de pommes de terre
Comment faire une soupe de carottes et de pommes de terre
Le montant: 4 personnes
Calories : 72.8kcal
Ingrédients
- 500 g de la pomme de terre ;
- 1 une grosse carotte ;
- 1 cebola médio ou pequena;
- 3 gousses d'ail ;
- 500 ml de l'eau;
- 3 cuillères à soupe) de óleo;
- 1 feuille de laurier ;
- Sel selon le goût ;
- Pimenta e coentros picados à gosto.
Des instructions
- Em uma panela com o óleo, refogue a cebola, o alho e o coentro (esses ingredientes precisam estar picados);
- Une fois que c'est fait, coupez les pommes de terre et les carottes en dés et ajoutez-les à la poêle ;
- Coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio;
- Ajoutez le poivre, le sel et la feuille de laurier ;
- Espera os legumes cozinharem até que fiquem macios. Esse processo pode levar entre 30 a 40 minutos;
- Agora coloque metade da mistura no liquidificador e bata até virar um creme;
- Mélangez cette crème avec le reste de la soupe dans la casserole et faites cuire pendant quelques minutes supplémentaires ;
- Si vous préférez, retirez la feuille de laurier avant de servir.
La nutrition
Portion: 110g | Calories : 72.8kcal | Les glucides: 15.6g | Protéines : 1.9g | Gros: 0.6g | Fibre: 1.5g
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