Temps de préparation15 minutes minutes
6 heures heures
Temps total6 heures heures 15 minutes minutes
Assiette: le dessert
Cuisine: Portugais
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Le montant: 8 personnes
Calories : 227kcal
- 2 boîtes d'ananas au sirop (800g chacune)
- 2 enveloppes de gélatine aromatisées à l'ananas
- 500 ml eau chaude
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 2 boîtes de crème sure
Mettre l'eau à bouillir dans une casserole. Après ébullition, baissez le feu et ajoutez la gélatine, mélangez bien et laissez refroidir.
Rincez le formulaire à l'eau froide.
Hachez quelques tranches d'ananas et étalez-les au fond du moule.
Avec l'autre boîte, réserver une tranche pour la décoration et mettre le reste au mixeur pour battre et ajouter la gelée d'ananas petit à petit.
Battre la crème au mixeur pendant 1 min. et ajouter le lait concentré et battre encore un peu.
Passer la purée d'ananas qui a été battue au mélangeur dans la crème blanche et bien mélanger le tout.
Placez délicatement le semifreddo dans le moule et amenez-le au réfrigérateur entre 5 et 6 heures pour qu'il se solidifie.
Si nécessaire, mettez-le au congélateur pendant 15 minutes avant de le démouler pour le rendre plus facile.
Remarque: se ainda não consegue desenformar, coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.
Portion: 100g | Calories : 227kcal