Dans une poêle chauffée, mettre l'huile pour faire revenir l'oignon et l'ail, afin qu'ils soient bien ramollis.

Ajoutez ensuite le boeuf haché et laissez bien cuire. Ajouter le persil, saler et poivrer. Bien remuer.

Mettez ensuite la sauce tomate, remuez bien et enfin mettez la crème de lait et laissez cuire un peu.

Une fois que tout est cuit, éteignez le feu et la garniture est prête à garnir les pancakes.