Coupez les pommes de terre en fines tranches, placez-les dans une casserole, couvrez d'eau et assaisonnez de sel.

Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre ramollissent.

Une fois cuits, égouttez-les et placez-les dans la même poêle.

Écrasez les pommes de terre avec une fourchette ou un appareil à purée.

Ajoutez maintenant le lait, le beurre et mélangez bien pour faire une purée lisse.

Éteignez le feu et placez la purée prête dans un bol de service.