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Gâteau crémeux à la noix de coco
Apprenez à faire ce délicieux gâteau crémeux à la crème glacée à la noix de coco de manière simple et facile !
Le montant: 10 Personnes
Calories : 297kcal
Ingrédients
Pâte À Gâteau
- 4 des œufs
- 3 tasses (thé) de farine de blé avec levure
- 2 tasses (thé) de sucre
- 250 ml de jus d'orange
- 1 cuillère (soupe) de levure chimique
Toit
- 200 ml de lait de coco
- 200 ml de lait
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 noix de coco desséchée desséchée
Des instructions
préparation de la pâte
- Préchauffer le four à 160°C
- Fouettez les blancs d'œufs.
- Ajouter le sucre et battre encore 3 minutes.
- Ajouter les jaunes, le blé, le jus et continuer à battre jusqu'à formation d'une masse homogène.
- Enfin, mettez la levure, battez encore 40 secondes à la vitesse la plus basse du mélangeur.
- Verser la pâte dans une forme moyenne graissée.
- Cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Préparation de la couverture
- Bien mélanger le lait de coco, le lait et le lait concentré dans un bol. Réserve.
- Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et piquez toute la surface avec une fourchette ou un couteau, afin que le glaçage pénètre bien.
- Avec le gâteau encore chaud et déjà percé, versez le glaçage dessus.
- Saupoudrer la noix de coco râpée sur le dessus.
- Placer au réfrigérateur environ 3 à 4 heures.
- Coupez le gâteau en carrés de la taille que vous préférez.
- Conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures
vidéo pas à pas
La nutrition
Portion: 50g | Calories : 297kcal | Les glucides: 47g | Protéines : 6g | Gros: 9g
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