Temps de préparation25 minutes minutes
Temps d'élaboration25 minutes minutes
Temps total50 minutes minutes
Assiette: le potage
Cuisine: Portugais brésilien
Mots clés: a cozinha da vê, como fazer sopa de salsicha, receita de sopa de salsicha, sopa de salsicha
Le montant: 4 personnes
Calories : 58.6kcal
- 3 des saucisses en tranches ;
- 4 batatas médias cortadas em cubinhos;
- 1 1 cebola média;
- Óleo;
- 1 œuf ;
- Sel selon le goût ;
- Cheiro-verde à gosto;
- 1 cube de bouillon de poulet ;
- 1 je de água quente.
Em uma panela, refogue a cebola em uma colher de sopa de óleo;
Acrescente o caldo de galinha e mexa até dissolver por completo;
Agora acrescente a água quente e as batatas cortadas em cubos;
Deixe cozinhar em fogo baixo até a batata amolecer;
Puis, à l'aide d'une fourchette, écrasez les pommes de terre ;
Ajoutez les saucisses coupées en tranches et remuez bien ;
Em um pires, bata o ovo e misture-o à sopa (ele vai deixar o caldo mais cremoso e consistente);
Tempere a sopa com o sal e o cheiro-verde à gosto;
Se preferir, tempere com pimenta ou outros temperos de sua preferência;
Enfin, servez vos invités.
Portion: 100g | Calories : 58.6kcal | Les glucides: 5.2g | Protéines : 2.4g | Gros: 2.9g | Fibre: 0.5g