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Comment faire une soupe aux saucisses
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Soupe aux saucisses

Comment faire une soupe aux saucisses
Temps de préparation25 minutes
Temps d'élaboration25 minutes
Temps total50 minutes
Assiette: le potage
Cuisine: Portugais brésilien
Mots clés: a cozinha da vê, como fazer sopa de salsicha, receita de sopa de salsicha, sopa de salsicha
Le montant: 4 personnes
Calories : 58.6kcal

Ingrédients

  • 3 des saucisses en tranches ;
  • 4 batatas médias cortadas em cubinhos;
  • 1 1 cebola média;
  • Óleo;
  • 1 œuf ;
  • Sel selon le goût ;
  • Cheiro-verde à gosto;
  • 1 cube de bouillon de poulet ;
  • 1 je de água quente.

Des instructions

  • Em uma panela, refogue a cebola em uma colher de sopa de óleo;
  • Acrescente o caldo de galinha e mexa até dissolver por completo;
  • Agora acrescente a água quente e as batatas cortadas em cubos;
  • Deixe cozinhar em fogo baixo até a batata amolecer;
  • Puis, à l'aide d'une fourchette, écrasez les pommes de terre ;
  • Ajoutez les saucisses coupées en tranches et remuez bien ;
  • Em um pires, bata o ovo e misture-o à sopa (ele vai deixar o caldo mais cremoso e consistente);
  • Tempere a sopa com o sal e o cheiro-verde à gosto;
  • Se preferir, tempere com pimenta ou outros temperos de sua preferência;
  • Enfin, servez vos invités.

La nutrition

Portion: 100g | Calories : 58.6kcal | Les glucides: 5.2g | Protéines : 2.4g | Gros: 2.9g | Fibre: 0.5g
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