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soupe au chou-fleur
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Soupe de chou-fleur

Confira esta deliciosa sopa de couve flor , muito simples, rápida e fácil de fazer.
Temps de préparation10 minutes
Temps d'élaboration20 minutes
Temps total30 minutes
Assiette: le potage
Cuisine: Portugais
Mots clés: comment faire une soupe de chou-fleur, recette de chou-fleur, soupe de chou-fleur
Le montant: 6 Personnes
Calories : 75.86kcal

Ingrédients

  • 1 Couve flor média;
  • 1 Cebola média picada;
  • Sel et épices au goût;
  • 1 Gousse d'ail ;
  • 1 bouillon de légumes ou de viande;
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • 1 feuille de laurier;
  • Folhas de salsinha e alho-poró picado a gosto.

Des instructions

  • Primeiro, corte a couve-flor em pedaços médios e lave bem em água-corrente;
  • Hachez la gousse d'ail et l'oignon et mettez tous les ingrédients dans une casserole;
  • Deixe cozinha-los em fogo médio até a cebola murchar e o alho e o couve-flor dourar;
  • Acrescente a folha de louro e os temperos, a salsa e o alho-poró e mexa por 1 minuto;
  • Agora acrescente o caldo de sua preferência a mistura e deixe-a ferver;
  • Depois, espere até a couve-flor estar bem macia e desligue o fogo;
  • Enfin, passez le mélange au mélangeur et mixez le tout pendant 3 minutes.

La nutrition

Portion: 186g | Calories : 75.86kcal | Les glucides: 9.58g | Protéines : 3.57g | Gros: 3.55g | Fibre: 4.43g
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