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salade de haricots rouges
Apprenez à faire une vraie salade de haricots rouges.
Ingrédients
- 200 g haricots rouges cuits et égouttés
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge haché
- ½ poivron rouge finement haché
- ½ piment vert haché
- 1 tomate mi-mûre, épépinée et hachée
- ½ Tasse de thé) d'huile
- Le zeste de 1 citron sicilien
- Jus de 1 citron
- sel au goût
- Poivre noir au goût
- 2 cuillères à soupe) ciboulette hachée
- 1 cuiller à soupe) de persil haché
Des instructions
- Dans un saladier, placer les haricots cuits et ajouter l'oignon rouge, les poivrons, la tomate, l'huile d'olive, le zeste de citron, le jus de citron, le sel, le poivre noir, la ciboulette et le persil bien mélanger le tout et servir ensuite. Bon appétit!
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