Cuire le cabillaud dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, l'égoutter, puis l'effilocher en gros flocons et réserver.

Cuire les pommes de terre avec un peu de sel, une fois cuites égoutter et réserver. Cuire également les petits pois, égoutter et réserver.

Couper les oignons en rondelles et blanchir l'oignon dans de l'eau chaude en le laissant tremper dans un bol pendant 5 minutes. Au bout de 5 minutes, égouttez les oignons. Répétez la même étape, laissez tremper encore 5 minutes, égouttez et réservez.

Enfin, montage de la salade : déposer le cabillaud effiloché dans un saladier et arroser d'huile d'olive ;

Placer maintenant les pommes de terre en cubes sur la morue et arroser d'huile d'olive;

Maintenant, mettez les oignons et plus d'huile d'olive sur le dessus;

Ajouter ensuite les cœurs de palmier, les petits pois, les olives et encore un peu d'huile ;

Et maintenant avec deux cuillères, mélangez très bien la salade puis placez les œufs coupés en tranches sur le dessus de la salade.

Pour finir, rectifier le sel, l'huile et mettre du persil sur toute la salade. Et c'est prêt à servir.