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receta de ensalada de acelgas orientales
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ensalada de acelgas orientales

Aprende a hacer una deliciosa ensalada oriental de acelgas.
Tiempo Total20 minutos
Plato: Ensalada
Palabras clave: cocina de see
La cantidad: 3 gente

Ingredientes

  • 1 acelga pequeña cortada en tiras
  • 1 pepino (médio) cortado em palitos finos
  • 1 cenoura (média) cortada em palitos finos
  • 1 cebola roxa (média) cortada em tiras finas
  • 1 cuchara de té) de pimentão vermelho e/ ou amarelo cortados em tiras finas
  • 1/3 de taza de (té) de shoyu
  • 1 jugo de limón
  • Pimenta do reino moída à gosto
  • 3 cucharas de sopa) de óleo vegetal (girassol, milho, coco ou azeite)
  • 4 dentes de alhos cortados em lâminas finas
  • 1 cuchara sopera) sésamo blanco
  • aceite de oliva al gusto

Instrucciones

  • En la ensaladera colocar las acelgas en tiras, el pepino, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y mezclar bien.
  • Rocíe con la salsa de soya, el jugo de limón y una pizca de pimienta negra molida.
  • En una sartén ponemos el aceite, y los ajos cortados en láminas finas, y cuando los ajos ya estén dorados añadimos la cucharada de sésamo, mezclamos y dejamos sofreír.
  • Coloque la mezcla de la sartén sobre la ensalada y mezcle bien, luego rocíe con un poco de aceite de oliva y listo. Servir a continuación.
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