Tiempo Total20 minutos minutos
Plato: Ensalada
Palabras clave: cocina de see
La cantidad: 3 gente
- 1 acelga pequeña cortada en tiras
- 1 pepino (médio) cortado em palitos finos
- 1 cenoura (média) cortada em palitos finos
- 1 cebola roxa (média) cortada em tiras finas
- 1 cuchara de té) de pimentão vermelho e/ ou amarelo cortados em tiras finas
- 1/3 de taza de (té) de shoyu
- 1 jugo de limón
- Pimenta do reino moída à gosto
- 3 cucharas de sopa) de óleo vegetal (girassol, milho, coco ou azeite)
- 4 dentes de alhos cortados em lâminas finas
- 1 cuchara sopera) sésamo blanco
- aceite de oliva al gusto
En la ensaladera colocar las acelgas en tiras, el pepino, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y mezclar bien.
Rocíe con la salsa de soya, el jugo de limón y una pizca de pimienta negra molida.
En una sartén ponemos el aceite, y los ajos cortados en láminas finas, y cuando los ajos ya estén dorados añadimos la cucharada de sésamo, mezclamos y dejamos sofreír.
Coloque la mezcla de la sartén sobre la ensalada y mezcle bien, luego rocíe con un poco de aceite de oliva y listo. Servir a continuación.