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PUDÍN DE LECHE CONDENSADA CON AGUJEROS

Aprende a hacer un delicioso y fácil budín de leche condensada con agujeros.
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de elaboración1 hora 30 minutos
Tiempo Total1 hora 50 minutos
Plato: postre
Cocina: brasileño
Palabras clave: a cozinha da vê, cómo hacer pudin, cómo hacer pudin de leche condensada, pudin de leche condensada con agujeros, pudin de leche condensada fácil, receta de pudin de leche condensada, receta de pudin de leche condensada con agujeros
La cantidad: 6 gente
Calorías: 110kcal

Ingredientes

  • 1 estaño de leche condensada
  • 2 latas de leche (medida de la lata de leche condensada)
  • 3 huevos enteros
  • ½ cuchara de té) azúcar para el caramelo
  • ¼ agua caliente
  • 1 Molde de 22 cm de diámetro

Instrucciones

  • En el propio molde, poner el azúcar para hacer el caramelo, removiendo constantemente hasta que el azúcar se derrita. Tan pronto como se derrita, agregue el agua caliente y revuelva nuevamente hasta que todo el azúcar se haya derretido. Reservar.
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Luego pon los ingredientes en la licuadora: leche condensada, leche y huevos y bate por 4 minutos hasta obtener mucha espuma.
  • Verter el líquido batido en el molde con caramelo y colocar el molde de budín en otro molde al baño maría con agua muy caliente.
  • Cubrir la forma con papel aluminio y llevar al horno a hornear por 1 hora y luego retirar del baño maría y papel aluminio y dejar hornear por otros 30 minutos.
  • Para ver si está horneado, pruébalo con un cuchillo atravesando el budín y si el cuchillo sale sucio aún no está bueno, déjalo hornear unos minutos más hasta que el cuchillo salga limpio.
  • Por último, mete el pudín en la nevera hasta que esté muy frío. ¡Luego solo desmolda y sirve!

vídeo paso a paso

Nutrición

Racionar: 100gramo | Calorías: 110kcal | Carbohidratos: 16.98gramo | Proteína: 3.28gramo | Grasa: 3.17gramo | Grasa saturada: 1.67gramo | Sodio: 44.34miligramos
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