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MOUSSE DE MANGO Y FRUTA DE LA PASIÓN

Aprende a hacer la mejor, más rápida, fácil y deliciosa mousse de mango y maracuyá.
Tiempo de preparación30 minutos
6 horas 30 minutos
Tiempo Total6 horas 30 minutos
Plato: postre
Cocina: brasileño
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La cantidad: 6 gente
Calorías: 225kcal

Ingredientes

Mousse de mango

  • 2 mangos maduros y medianos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 caja de crema de leche
  • Trozos de mangos para decorar

Mousse de maracuyá

  • Jugo concentrado de 3 maracuyás grandes (use la medida de 1 lata de leche condensada)
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 caja de crema de leche
  • Pulpa de maracuyá para decorar

Instrucciones

Preparación de la mousse de mango
  • Para el mousse de mango, pela los mangos y córtalos en trocitos y reserva trocitos pequeños para decorar.
  • En una licuadora coloca los mangos en trozos, agrega la leche condensada, la crema y bate bien.
  • Una vez lista la mousse, colocar en vasos individuales o en un bol grande. Llevar a la heladera de 3 a 4 horas.
Preparación de mousse de maracuyá
  • Haga el jugo de maracuyá agregando un poco de agua y páselo por un colador para quitar el jugo concentrado, y use la medida de la lata de leche condensada.
  • En una licuadora coloca la lata de jugo concentrado de maracuyá, la leche condensada y la crema, bate bien.
  • Una vez lista la mousse de maracuyá, colocarla sobre la mousse de mango que ya estuvo en la heladera después de 3 horas. Refrigere la mousse de maracuyá durante otras 3 a 4 horas.
  • Cuando el mousse esté firme, decora con trocitos de mango y pulpa de maracuyá. Servir a continuación.

vídeo paso a paso

Nutrición

Racionar: 100gramo | Calorías: 225kcal
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