Tiempo de preparación30 minutos minutos
6 horas horas 30 minutos minutos
Tiempo Total6 horas horas 30 minutos minutos
Plato: postre
Cocina: brasileño
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La cantidad: 6 gente
Calorías: 225kcal
Mousse de mango
- 2 mangos maduros y medianos
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema de leche
- Trozos de mangos para decorar
Mousse de maracuyá
- Jugo concentrado de 3 maracuyás grandes (use la medida de 1 lata de leche condensada)
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema de leche
- Pulpa de maracuyá para decorar
Preparación de la mousse de mango
Para el mousse de mango, pela los mangos y córtalos en trocitos y reserva trocitos pequeños para decorar.
En una licuadora coloca los mangos en trozos, agrega la leche condensada, la crema y bate bien.
Una vez lista la mousse, colocar en vasos individuales o en un bol grande. Llevar a la heladera de 3 a 4 horas.
Preparación de mousse de maracuyá
Haga el jugo de maracuyá agregando un poco de agua y páselo por un colador para quitar el jugo concentrado, y use la medida de la lata de leche condensada.
En una licuadora coloca la lata de jugo concentrado de maracuyá, la leche condensada y la crema, bate bien.
Una vez lista la mousse de maracuyá, colocarla sobre la mousse de mango que ya estuvo en la heladera después de 3 horas. Refrigere la mousse de maracuyá durante otras 3 a 4 horas.
Cuando el mousse esté firme, decora con trocitos de mango y pulpa de maracuyá. Servir a continuación.
Racionar: 100gramo | Calorías: 225kcal