Tiempo de preparación15 minutos minutos
6 horas horas
Tiempo Total6 horas horas 15 minutos minutos
Plato: postre
Cocina: portugués
Palabras clave: la cocina de vem, como hacer semifrío de piña, receta de postre de piña, receta de postre portugués, semifrío de piña, postre helado de piña
La cantidad: 8 gente
Calorías: 227kcal
- 2 latas de piña en almíbar (800g cada una)
- 2 sobres de gelatina con sabor a piña
- 500 ml agua caliente
- 1 lata de leche condensada
- 2 cajas de crema agria
Poner el agua a hervir en una cacerola. Después de hervir, baja el fuego y agrega la gelatina, revuelve bien y deja enfriar.
Enjuague la forma en agua fría.
Pica unas rodajas de piña y extiéndelas en el fondo del molde.
Con la otra lata, reserva una rodaja para decorar y pon el resto en la licuadora para batir y agrega poco a poco la gelatina de piña.
Batir la nata en la batidora durante 1 min. y agrega la leche condensada y bate un poco más.
Cuele el puré de piña que batió en la licuadora a la crema blanca y mezcle todo muy bien.
Con cuidado coloca el semifrío en la forma y llévalo a heladera entre 5 a 6 horas para que se solidifique.
Si es necesario, meter 15 minutos en el congelador antes de desmoldar para que sea más fácil.
Nota: si aún no puedes desmoldar, coloca el molde en agua caliente por unos segundos y voltea el molde sobre un plato.
Racionar: 100gramo | Calorías: 227kcal