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muffin de plátano
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MUFFINS DE PLÁTANO Y PASTA DE CACAHUETE

Aprende a preparar deliciosos y fáciles muffins de plátano y mantequilla de maní.
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de elaboración25 minutos
Tiempo Total35 minutos
Plato: comida sana, Postres
Cocina: Americana, Brasileña
Palabras clave: ver cocina, cómo hacer muffins de plátano, muffins, muffins de plátano, muffins de mantequilla de maní, receta de muffins de plátano
La cantidad: 5
Calorías: 45kcal

Ingredientes

  • 1 cuchara de té) de mantequilla de maní
  • 2 puré de plátanos maduros
  • 3/4 cucharadita (té) de bicarbonato de sodio
  • 1 cuchara de té) de extracto de vainilla
  • 3 huevos enteros
  • 1/2 cuchara de té) de sal
  • 1/4 de taza de (té) miel (o stevia al gusto)
  • 1 cuchara de té) canela (opcional)

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 170º y prepara 12 moldes para cupcakes con papel.
  • En un bowl o plato, triture los plátanos con un tenedor y coloque los ingredientes mantequilla de maní, bicarbonato de sodio, vainilla, huevos, sal, miel, canela y mezcle todo con una cuchara de madera, hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Use una medida de 1/4 de taza. de (té) para distribuir uniformemente la masa en los moldes. Si lo deseas, pon unas chispas de chocolate encima de la masa de unos cupcakes o déjalo de la forma habitual.
  • Hornear en horno precalentado a 170º durante unos 20 a 25 minutos. Después de asar, esperar a que se enfríe y servir.

vídeo paso a paso

Los grados

NOTA ADICIONAL OPCIONAL: 1/2 taza (té) de chispas de chocolate; 1 taza (té) de fruta fresca; 1/2 taza (té) de pasas secas.

Nutrición

Racionar: 50gramo | Calorías: 45kcal
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