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ensalada caprese originales
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ENSALADA CAPRESE ORIGINAL

Aprende a hacer una deliciosa Ensalada Caprese Original, fácil y rápido.
Tiempo de preparación10 minutos
5 minutos
Tiempo Total15 minutos
Plato: Ensalada
Cocina: italiano
Palabras clave: como hacer ensalada, como hacer ensalada caprese, receta de ensalada caprese, receta de ensalada italiana, ensalada caprese, ensalada italiana
La cantidad: 2
Calorías: 98kcal

Ingredientes

  • 200g de tomates cherry frescos
  • 125g de bolitas de queso mozzarella fresco
  • 1 cuchara de té) de hojas de albahaca fresca
  • 1 aguacate mediano
  • Salsa:
  • 1 cuchara de té) de aceite de oliva
  • 1 cuchara de té) vinagre balsámico blanco
  • 1 Cuchara de café) de sal
  • 1 Cuchara de café) pimienta blanca o negra

Instrucciones

  • Corta los tomates cherry por la mitad, y si los tomates cherry son demasiado grandes, córtalos en 4 pedazos. Una vez cortado, colocar en una ensaladera.
  • Corta las bolas de queso mozzarella por la mitad y colócalas en la ensaladera.
  • Apila 4 o 5 hojas de albahaca, enrolla las hojas y córtalas en rodajas pequeñas, luego colócalas en la ensaladera.
  • Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso del aguacate, corta cada banda por la mitad y quita la piel, vuelve a cortar la media banda por la mitad, luego corta cada banda en cubos y ponla en la ensaladera.
  • Para el aderezo: Mezclar todos los ingredientes y luego solo condimentar la ensalada y mezclar la ensalada con una cuchara de madera o silicona muy suavemente para no estropear los ingredientes más frágiles.

vídeo paso a paso

Nutrición

Racionar: 82gramo | Calorías: 98kcal
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