Sazone los filetes con sal al gusto, pero tenga cuidado de no salar porque todavía tenemos el caldo de carne para agregar.

Luego calentar una sartén y poner la mantequilla a derretir. Ponga los filetes a freír, volteándolos de cada lado.

Después de los filetes fritos, colocar en un plato y reservar.

En la grasa que quedó en la sartén, colocar la salsa Worcestershire, el caldo de res y dejar hervir para que la salsa se reduzca a la mitad.

Batir la nata para crear volumen y consistencia.

Agregue la crema a la salsa y mezcle bien, deje que se cocine por unos segundos hasta que la salsa esté cremosa.

Sirve los filetes con la salsa por encima, acompañados de arroz blanco y ensalada.