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receta de sopa de guisantes con calabresa
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Receta de sopa de guisantes con calabresa

Confira como fazer uma deliciosa, fácil e simples receita de sopa de ervilha com calabresa
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de elaboración1 hora 30 minutos
Tiempo Total1 hora 40 minutos
Plato: sopa
Cocina: Portugués Brasileño
Palabras clave: receta de sopa de guisantes, receta de sopa de guisantes con calabresa, sopa de guisantes, sopa de guisantes con calabresa
La cantidad: 6
Calorías: 261.6kcal

Ingredientes

  • 1 Paquete de guisantes secos (esos paquetes de 500 gramos);
  • 2 Linguiças calabresas cortadas em rodelas;
  • 1 Cebolla pequeña picada;
  • 1 Litro De água;
  • 1 Diente de ajo;
  • Sal y pimienta al gusto;
  • E ainda um pouco de óleo para refogar os ingredientes;

Instrucciones

  • Lavar bien los guisantes y ponerlos en remojo durante aproximadamente 1 hora;
  • Em uma panela, utilize um pouco de óleo para fritar a linguiça;
  • Añadir la cebolla y el ajo y saltear; 
  • Ferva a água em uma panela separadamente;
  • Agora você vai precisar de uma panela de pressão. Assim, coloque a água fervente, as ervilhas e a calabresa refogada. Depois leve ao fogo;
  • Espere pegar pressão (quando o pino da pena começar a chiar e balançar);
  • Después, déjalo cocer durante unos 25 minutos;
  • Desligue o fogo e deixe a pressão sair;
  • Una vez hecho esto, añadir sal y pimienta al gusto y servir;
  • Se não quiser que a sopa fique muito grossa, acrescente mais água fervente até ficar na consistência que você achar ideal. 

Nutrición

Racionar: 187gramo | Calorías: 261.6kcal | Carbohidratos: 39.32gramo | Proteína: 13.88gramo | Grasa: 5.74gramo
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