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receta de sopa de capeletti italiana
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Receta de sopa de capeletti italiana

Aprende a hacer esta deliciosa receta de sopa italiana de capeletti
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de elaboración2 horas 40 minutos
Tiempo Total2 horas 45 minutos
Plato: sopa
Cocina: italiano, italiano
Palabras clave: receta de sopa de capeletti, receta de sopa de capeletti italiana, sopa de capeletti, sopa de capeletti italiana
La cantidad: 4
Calorías: 296.2kcal

Ingredientes

  • 600 gramo capeletti;
  • 1 Trozo de carne de su elección (pollo o res);
  • 4 yo Agua hirviendo;
  • 1/2 Cebolla picada;
  • 1 diente de ajo picado;
  • Sal y especias al gusto;

Instrucciones

  • Coloca en una cacerola agua hirviendo, sal, especias, cebolla, ajo y carne;
  • Tan pronto como hierva, retire las cebollas y el ajo con una espumadera;
  • Deja que la carne se cocine en la mezcla durante al menos dos horas y media;
  • Tan pronto como esté suave, retírelo de la sartén;
  • Revisa que el caldo no tenga impurezas y agrega los capeletti;
  • Cocínalo hasta que se ablande, añadiendo más agua si es necesario;
  • Compruebe si la sal es buena y ajuste el condimento si es necesario;
  • Vuelva a introducir la carne, déjela cocer otros cinco minutos y apague el fuego;
  • Sirva su sopa de capeletti muy caliente.

Nutrición

Racionar: 137gramo | Calorías: 296.2kcal | Carbohidratos: 49.72gramo | Proteína: 10.14gramo | Grasa: 3.47gramo | Fibra: 2.62gramo
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