Preparation time20 minutes minutes
Elaboration time20 minutes minutes
Total time40 minutes minutes
Dish: soup
Kitchen: Brazilian, Portuguese
Key words: a cozinha da vê, como fazer sopa de frutos do mar, receita de sopa de frutos do mar, sopa de frutos do mar
The amount: 4 people
Calories: 133.58kcal
- 300 g de camarão;
- 350 g of seafood;
- 3 filés grandes de cação;
- 200 g of squid;
- 2 l of water;
- 1 Cup of tea) of flour;
- 1 chopped onion;
- 2 diced tomatoes;
- 1 clove of crushed garlic;
- Salt and spices to taste.
Primeiro você deverá lavar bem e separar os frutos do mar;
Then put the garlic and onion to brown in olive oil;
Coloque os tomates e assim que começarem a dissolver acrescente a água;
Quando a água estiver quente, coloque os filés e aguarde cozinhar;
When they roast, remove them with a skimmer and shred them, removing all the spines;
Now put the shredded fish, the shellfish, the squid, and the seasonings on the fire;
Acrescente mais um litro de água e vá mexendo;
As soon as it boils, start adding the flour little by little, stirring well;
Ao atingir a consistência que quer, coloque os camarões e espere que fiquem vermelho;
Finally, turn off the soup and serve it hot.
Serving: 131g | Calories: 133.58kcal | Carbohydrates: 8.58g | Protein: 14.86g | Fat: 4.17g | Fiber: 0.83g