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Simple and nutritious onion soup

  • 4 minutes read time

Que tal aprender a fazer uma excelente sopa de cebola simples? Seja para dias mais frios ou mesmo em temperaturas amenas, esse prato é saboroso e muito nutritivo.

Além disso, na receita de hoje você vai ver como ele é super simples de fazer. Assim, quem comê-la não vão se decepcionar! Então, vamos ver como elaborar essa ótima refeição?

simple onion soup

Simple Onion Soup

Qualquer tipo de soup é ideal para dias mais frios. Mas você pode servir esse prato em qualquer dia. Nesse caso, consumi-lo á noite, por exemplo, é uma ótima opção. Dessa forma, uma sopa quentinha vai te ajudar a dormir melhor e te dar uma completa fonte de energia.

Assim sendo, a receita de sopa de onion simples que vamos explicar neste artigo vai render 4 porções. Além disso, você vai demorar menos de 40 minutos para deixar essa refeição no ponto de ser servida.

O principal ingrediente desse prato, obviamente, é a cebola, mas você pode acrescentar inúmeros outros alimentos, incluindo temperos diversos. Aqui vamos te dar apenas uma sugestão do que incluir, combinado? Ah, e aposte em servir essa receita com pão francês ou pão caseiro, pois essas combinações são ótimas.

Why does this recipe work?

The simple onion soup é muito nutritiva. Para começar, seu ingrediente principal é uma hortaliça fonte de várias vitaminas e minerais. Ela também é uma excelente fonte de fibras, que contribui para diversos sistemas do nosso corpo, como o digestivo e o imunológico.

Sobre o sistema imune, há ainda mais benefícios. Isso porque vamos indicar também o uso de alho na sopa. Assim, você vai prevenir resfriados, gripes e outras doenças. Neste sentido, seu valor nutritivo é o principal motivo pelo qual esta receita funciona.

Mas existem ainda outros. A sopa de cebola é super fácil de fazer e leva pouquíssimo tempo. Além disso, você pode colocar a mão na massa mesmo não tendo grande experiência na culinária. E caso contrário, pode modificar a receita e deixar ela ainda melhor.

Alternativa a sopa de cebola simples

Se você quer variar um pouco e optar por uma outra sopa, separamos algumas alternativas que se encontram aqui no site:

Agora continue por aqui e veja como fazer a sopa de cebola simples e muito nutritiva passo a passo:

simple onion soup

Simple Onion Soup

Aprenda a fazer sopa de cebola simples
No Ratings
PREPARATION TIME 15 mins
COOKING TIME 20 mins
TOTAL TIME 35 mins
DISH soup
CUISINE Brazilian
SERVING 4 people
CALORIES 69 kcal

INGREDIENTS
  

  • 3 cebolas;
  • 2 chopped garlic cloves;
  • 1 tbsp de farinha de trigo;
  • 1 packet of of heavy cream;
  • 4 tabletes de caldo de carne diluídos em água;
  • 3 tbsp de margarina sem sal ou manteiga;
  • Sal, azeite e pimenta à gosto.

STEP BY STEP INSTRUCTIONS
 

  • Primeiro prepare as cebolas e os alhos. Deixe-os descascados, corte tudo em pedaços pequenos e reserve;
  • Em uma panela grande, coloque a margarina (ou manteiga) e o azeite, deixando o fogo na potência mínima (no caso do azeite, poucas colheres já bastam);
  • Aos poucos, vá colocando a cebola picada. Depois acrescente o alho. Mexa bem durante todo esse processo;
  • Deixe refogar por alguns minutos, até a cebola e o alho ficarem macios e murchos;
  • Agora adicione a farinha e continue mexendo para que ela não fique empelotada;
  • Assim que a farinha se dissolver por completo, coloque o caldo de carne (também dissolvido) e temperos à gosto;
  • Deixe em fogo baixo por mais 15 minutos e, se necessário, equilibre o tempero com sal à gosto;
  • Desligue o fogo e acrescente a caixinha de creme de leite;
  • Mexa até a sopa ficar homogênea e sirva.

NUTRITION

Serving: 150gCalories: 69kcalCarbohydrates: 10.1gProtein: 4.6gFat: 2.1g

Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.

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Então, viu como é fácil fazer essa sopa de cebola cremosa? Você pode ficar à vontade para modificar e acrescentar mais ingredientes e spices nela, ou ainda retirar alguns. Por exemplo, pessoas com diabetes devem remover o creme de leite da receita. Além disso, temperos como coentro, manjericão e orégano são muito bem-vindos.

Se você modificar essa receita, pode nos contar detalhes, deixando seu comentário aqui no site. E, se seguiu a receita de ponta a ponta, também nos conte sua experiência.

Pra encerrar, compartilhe a receita de sopa de cebola simples com mais gente e não deixe de conferir as outras delícias aqui do site!

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