Zubereitung der Hähnchenfüllung: In eine erhitzte Pfanne einen Faden Olivenöl geben, die Zwiebel anschwitzen, den Knoblauch, die Tomate, dann das Hähnchen hinzugeben und gut umrühren, weiter anbraten lassen, Pfeffer, Petersilie, Wasser und Salz hinzufügen. Lassen Sie es kochen, bis es kocht, wenn es kocht, schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie es beiseite.

Montage: Beginnen Sie in der Form, ein wenig Hühnerfüllung, dann eine Schicht Teig, etwas mehr Füllung, dann eine Schicht Schinken, dann Mozzarella-Käse zu geben, und wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die Zutaten fertig sind, und beenden Sie die Montage mit dem letzte Schicht Käse.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 Minuten backen, bis der Käse gebräunt ist. Dann einfach aus dem Ofen nehmen und servieren.