Vorbereitungszeit1 Stunde Stunde
Ausarbeitungszeit1 day day 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit1 Stunde Stunde 30 Minuten Minuten
Gericht: Bohnenkraut
Küche: Brasilianisch
Schlüsselwörter: siehe Küche, wie man Chicken Coxinha macht, Chicken Coxinha, Chicken Coxinha für Anfänger, Chicken Coxinha Rezept
Die Summe: 6 Personen
Kalorien: 291kcal
- 500 g von Hühnerfüllung
- 800 g Teig für Coxinha
- 1 Tasse Tee) aus Wasser
- 1 Suppenlöffel) Maisstärke (Maizena)
- Brotmehl nach Geschmack
- Frittieröl
Wenn der Teig noch warm ist, formen wir die Keulen, entfernen eine Teigkugel und lassen den restlichen Teig noch in Plastikfolie eingewickelt, damit er nicht austrocknet.
Öffnen Sie die Teigkugel mit der Handfläche und geben Sie die Füllung hinein und schließen Sie sie und formen Sie sie zwischen Ihren Händen in Form einer Hähnchenkeule.
Stellen Sie alle Hähnchenkeulen und schließlich die Panade zusammen, indem Sie jede Keule in Wasser mit Maisstärke und dann in Paniermehl passieren.
Nachdem alle Drumsticks fertig sind, buchen Sie.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Hähnchenkeulen anbraten, dabei auf jeder Seite wenden, damit sie gut anbraten.
Legen Sie die Hähnchenkeulen nach dem Frittieren auf ein Papiertuch, um das gesamte Öl abtropfen zu lassen, und servieren Sie sie als nächstes.
Portion: 90g | Kalorien: 291kcal | Kohlenhydrate: 33g | Protein: 11.6g | Fett: 13.3g