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Nudelteig rezept
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PASTA-REZEPT FÜR COXINHA

Erfahren Sie, wie Sie den BESTEN Hühner-Coxinha-Teig schnell und einfach zubereiten.
Vorbereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: Nudeln
Küche: Brasilianisch
Schlüsselwörter: die Küche von Veja, wie man Coxinha-Teig macht, wie man Coxinha-Teig macht, Coxinha-Teig, Coxinha-Teig, Rezept für Coxinha-Teig
Die Summe: 6
Kalorien: 32.12kcal

Zutaten

  • * Tassenmaß (Tee) = 250ml
  • 1 Tasse Tee) Hühnerkochwasser
  • 2 Tassen Tee) aus Milch
  • 1 Suppenlöffel) von Margarine
  • 2 Tassen Tee) Weizenmehl (keine Hefe)

Anweisungen

  • In einen großen Topf das Kochwasser des Huhns, die Milch, die Margarine geben, gut umrühren und zum Kochen bringen.
  • Nachdem es zu kochen beginnt, fügen Sie das Weizenmehl nach und nach hinzu, mischen Sie es gut, um das Mehl einzubeziehen, und fügen Sie das restliche Mehl hinzu und rühren Sie weiter, bis es sich vom Boden der Pfanne löst, und lassen Sie das Mehl vollständig kochen.
  • Den Teig auf eine glatte und mit Margarine eingefettete Oberfläche legen, gut kneten, bis der Teig glatt und sehr weich ist, den Teig mit einer Plastikfolie abdecken, damit der Teig nicht austrocknet.
  • ANMERKUNG: Ideal ist es, die Keulen mit dem warmen Teig zu formen.

Videos Schritt für Schritt

Ernährung

Portion: 25g | Kalorien: 32.12kcal
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