Vorbereitungszeit20 Minuten Minuten
Ausarbeitungszeit1 Stunde Stunde
Gesamtzeit1 Stunde Stunde 20 Minuten Minuten
Gericht: Hauptkurs
Küche: Brasilianisch
Schlüsselwörter: a cozinha da vê, como fazer panqueca de cenoura, como fazer panquecas, panqueca de cenoura, receita de panqueca, receita de panqueca de cenoura
Die Summe: 3
Kalorien: 119kcal
- PASTA:
- 1 Tasse Tee) aus Milch chá de leite
- 2 ganze Eier
- 2 Tassen Tee) geriebene Karotte
- 1 Tasse Tee) Weizenmehl + 1 Esslöffel (Suppe) voll Weizenmehl
- 1 Suppenlöffel) sopa de óleo
- 1 Prise Salz
- RECHEIO DE CARNE MOÍDA:
- 500gr Hackfleisch
- 1 Zwiebel (mittel) gehackt
- 2 dentes de alho (médios) picados
- 1/2 Tasse Tee) von Tomatensauce
- Olivenöl nach Geschmack
- Gehackte Petersilie nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- 1 Kassierer von Sauerrahm
Zubereitung der Füllung: In einer erhitzten Pfanne das Öl zum Anbraten der Zwiebel und des Knoblauchs geben, damit sie gut weich werden, dann das Hackfleisch hineingeben und gut anbraten lassen. Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann die Tomatensauce hinzugeben, gut umrühren und zum Schluss die Milchcreme hinzugeben und etwas kochen lassen.
Zubereitung des Teigs: Alle Zutaten im Mixer schlagen, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Zubereitung: Eine Bratpfanne mit Öl einfetten, dann eine Schöpfkelle der Teigzubereitung zu einem Pfannkuchen formen. Legen Sie die Füllung auf den Pfannkuchen, legen Sie ihn danach in eine rechteckige Form, geben Sie die Sauce darauf und dann den geriebenen Käse und bringen Sie ihn zum Bräunen in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.
Portion: 100g | Kalorien: 119kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 12g | Fett: 3g