WASSERBASIS:

Mahlen Sie die Maria- oder Maisstärkekekse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer und geben Sie sie in einen tiefen Behälter. Reservieren.

Margarine in der Mikrowelle schmelzen, ohne zu kochen.

Die geschmolzene Margarine in den Behälter mit den zerkleinerten Keksen geben und kneten, bis eine homogene Masse entsteht, die am Boden der Form geformt werden kann.

Verteilen Sie die Kekse gleichmäßig auf dem Boden der Form und passen Sie sie an, bis Sie eine glatte Basis haben.

Sobald die Basis fertig ist, stellen Sie sie beiseite und machen Sie dann die Creme.

CREME:

In einem Behälter die nicht aromatisierte Gelatine mit 5 Esslöffeln kaltem Wasser hydratisieren. Reservieren.

Geben Sie den Frischkäse, die Dose Kondensmilch, die Sahne, den Zitronensaft in den Mixer und schlagen Sie, um alles zu mischen, und erhitzen Sie während des Mischens die Gelatine 30 Sekunden in der Mikrowelle, um sie wieder flüssig zu machen.

Sobald die Gelatine flüssig und gut aufgelöst ist, gießen Sie sie heiß in die Sahne, die Sie schlagen, um sie gut einzuarbeiten, bis eine homogene Mischung entsteht.

Dann diese Creme auf den Keksboden geben. Und für mindestens 5 Stunden kühl stellen.

Beim Servieren aus der Form nehmen, die Schale einer Zitrone und sehr dünne Zitronenscheiben zum Dekorieren darauf legen.