Die Hähnchenbrust mit allen Zutaten im Schnellkochtopf garen und bei zunehmendem Druck weitere 30 Minuten garen lassen. Schalten Sie dann die Hitze aus und warten Sie, bis sie abgekühlt ist.

Dann die gekochten Brüste herausnehmen, zerkleinern und beiseite stellen.

Dann in eine andere Pfanne das Öl geben, warten, bis es heiß wird, und die Zwiebel, den Knoblauch und das Braten goldgelb anbraten, nicht zu viel, das zerkleinerte Hähnchen dazugeben und etwas länger anbraten.

Dann Tomaten, Paprika, Tomatenmark, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen und gut vermischen.

Lassen Sie die Füllung gut trocknen, damit sie locker wird, und lassen Sie sie abkühlen.

Für die Nudeln: Das Kochwasser des Hähnchens, die Milch, die Hähnchentabletten, das Kartoffelpüree in einen großen Topf geben, gut umrühren und zum Kochen bringen.

Nachdem es kocht, fügen Sie das Weizenmehl auf einmal hinzu und rühren Sie um, bis es sich vom Boden der Pfanne löst, und lassen Sie das Mehl vollständig kochen.

Den Teig auf eine glatte Oberfläche geben und gut kneten, den Teig mit Frischhaltefolie oder einem Geschirrtuch abdecken, damit der Teig nicht austrocknet.

Zusammenbauen: Eine Kugel in der gewünschten Größe formen, mit dem Daumen öffnen, etwas Quark in die Mitte geben und zum Schluss etwas von der Hühnerfüllung. Schließen Sie die Keulen.

Zum Panieren: Das Weizenmehl mit dem Wasser mischen, gut mischen, damit es sich auflöst, die Keulen durch diese Mischung und dann in die Panade geben.

Nehmen Sie die Keulen zum Braten in heißem Öl. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann heiß oder kalt servieren.