Den Kabeljau 10 Minuten in kochendem Wasser kochen, abgießen, dann in große Flocken schneiden und beiseite stellen.

Die Kartoffeln mit etwas Salz kochen, wenn sie gar sind, abgießen und aufbewahren. Die Erbsen ebenfalls kochen, abgießen und aufbewahren.

Zwiebeln in Ringe schneiden und in heißem Wasser blanchieren und 5 Minuten in einer Schüssel einweichen lassen. Nach 5 Minuten die Zwiebeln abtropfen lassen. Den gleichen Schritt wiederholen, weitere 5 Minuten einweichen lassen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zum Schluss den Salat zusammenstellen: Den zerkleinerten Kabeljau in eine Salatschüssel geben und mit Olivenöl beträufeln;

Nun die Kartoffelwürfel auf den Kabeljau legen und mit Olivenöl beträufeln;

Nun die Zwiebeln und mehr Olivenöl darauf geben;

Fügen Sie dann die Palmherzen, Erbsen, Oliven und etwas mehr Öl hinzu;

Und nun mit zwei Löffeln den Salat sehr gut durchmischen und dann die in Scheiben geschnittenen Eier auf den Salat legen.

Zum Schluss Salz und Öl rektifizieren und Petersilie über den ganzen Salat geben. Und es ist servierfertig.