{"id":8908,"date":"2021-09-18T10:12:44","date_gmt":"2021-09-18T10:12:44","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=8908"},"modified":"2023-08-04T19:01:08","modified_gmt":"2023-08-04T19:01:08","slug":"geback-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/de\/geback-rezept\/","title":{"rendered":"Faires Pastell-Rezept"},"content":{"rendered":"

Manche nennen es Pastel de Feira, andere nennen es Pastel de Vento, aber was wirklich z\u00e4hlt, ist, dass es einer der leckersten herzhaften Snacks in unserem Brasilien ist!<\/p>\n\n\n\n

Heute bringe ich Ihnen dieses k\u00f6stliche Gericht faires Geb\u00e4ckrezept<\/strong>, knusprig, saftig und gleichzeitig super einfach zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n

\"Faires<\/figure>\n\n\n\n

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faires Geb\u00e4ckrezept<\/h2>\n\n\n\n

\u00d6 Gebratenes Geb\u00e4ck<\/a><\/strong> de feira ist einer der erfolgreichsten Snacks in Brasilien und im Ausland, vielleicht aufgrund der Globalisierung der brasilianischen Bev\u00f6lkerung auf der ganzen Welt.<\/p>\n\n\n\n

In Brasilien hat dieser herzhafte Snack viele Namen, manche nennen ihn Pastel de feira, andere Pastel de vento, aber im Wesentlichen wird er auf die gleiche Weise zubereitet. <\/p>\n\n\n\n

Aufgrund seiner Ber\u00fchmtheit haben nat\u00fcrlich viele K\u00f6che und neugierige Menschen das Originalrezept angepasst, was bedeutet, dass es Dutzende, wenn nicht Hunderte von Rezepten gibt, die nichts anderes als Variationen des Originalrezepts von Pastel de Feira sind.<\/p>\n\n\n\n

Heute stelle ich Ihnen Schritt f\u00fcr Schritt dieses k\u00f6stliche Rezept f\u00fcr Pastel de Feira vor, damit Sie keinen der Vorbereitungsschritte dieses k\u00f6stlichen herzhaften Snacks verpassen.<\/p>\n\n\n\n

Dies ist nicht das Originalrezept, sondern eine der vielen Variationen, die dieses Geb\u00e4ck wirklich wunderbar machen!<\/p>\n\n\n\n

Sie m\u00fcssen fragen Da?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erstens, weil dieses 3-Zutaten-Geb\u00e4ck, gelinde gesagt, super einfach zuzubereiten ist. Nur 3 Zutaten, ich zeige Ihnen, wie jede einzelne hergestellt wird!<\/p>\n\n\n\n

Dann ist es ein Rezept f\u00fcr knuspriges und trockenes Geb\u00e4ck und damit Fleischf\u00fcllung <\/strong>Boden<\/strong><\/a> um viele neidisch zu machen. <\/p>\n\n\n\n

Als ich dar\u00fcber nachdachte, dieses Rezept zuzubereiten, wollte ich, dass es sehr detailliert ist, damit Sie, die Sie auf der anderen Seite des Bildschirms sind, gro\u00dfes Interesse daran haben, den Teig in die H\u00e4nde zu bekommen, hahaha.<\/p>\n\n\n\n

Herkunft des Kirmeskuchens<\/h2>\n\n\n\n

Der aus Brasilien, genauer gesagt aus S\u00e3o Paulo, stammende Pastel de Feira erlangte 1940 seine Popularit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Das Merkw\u00fcrdige ist, dass der Name darauf zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, dass dieses Geb\u00e4ck damals auf Jahrm\u00e4rkten verkauft wurde, weshalb man ihm seinen Namen gab Helles Pastell<\/strong> und sp\u00e4ter wurde es in einigen Regionen Brasiliens als bezeichnet Wind Pastell<\/strong>, weil der Teig gro\u00df ist und viele Leerstellen im Inneren hat, daher der \u201eWind\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Das Pastell selbst wurde von chinesischen Einwanderern geschaffen, die seit 1890 in S\u00e3o Paulo lebten, doch erst 1940 begann es an Bedeutung zu gewinnen.<\/p>\n\n\n\n

Doch worauf war seine Entwicklung ab 1940 zur\u00fcckzuf\u00fchren? Als am Ende des Zweiten Weltkriegs Fl\u00fcchtlinge der japanischen Armee nach S\u00e3o Paulo kamen, um nicht unter den Vorurteilen des brasilianischen Volkes zu leiden, vermischten sie sich mit der chinesischen Gemeinschaft und ahmten so deren Lebensstil nach.<\/p>\n\n\n\n

Eine der Gewohnheiten, die sie dabei nachahmten, bestand darin, das Geb\u00e4ck frittiert und so als chinesisch zu tarnen, da es f\u00fcr einen Westler immer schwierig war, Japanisch von Chinesisch zu unterscheiden.<\/p>\n\n\n\n

Mit der zunehmenden Verbreitung von Backwaren er\u00f6ffneten in S\u00e3o Paulo viele Konditoreien und sorgten so daf\u00fcr, dass dieser herzhafte Snack \u00e4u\u00dferst beliebt wurde. Urspr\u00fcnglich nach einem chinesischen Rezept, das auf mit Schweinefleisch und Gem\u00fcse gef\u00fclltem Reis basierte, wurde jedoch aufgrund der brasilianischen Kultur Schweinefleisch durch Rindfleisch ersetzt.<\/p>\n\n\n\n

Bis heute hat sich viel getan, von Rezeptvariationen usw., aber was wirklich wichtig ist, ist, dass das heutige Geb\u00e4ck auf der ganzen Welt pr\u00e4sent ist.<\/p>\n\n\n\n